微生物实验中的CFU是什么意思？让你搞明白

微生物实验中的CFU是什么意思？让你搞明白

在微生物实验中，CFU（菌落形成单位）是一个常用的概念，但你真的了解它的含义吗？本文将为你详细解释CFU的具体定义、计数要求和估算方法，帮助你更好地理解这一重要的微生物学指标。

CFU的具体定义

CFU（Colony Forming Units）就是在活菌培养计数时，由单个菌体或聚集成团的多个菌体在固体培养基上生长繁殖所形成的集落。它指的是单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数。

需要注意的是，CFU并不等于细菌个数。例如，两个相同的细菌如果靠得很近或贴在一起，经过培养后只会形成一个菌落，此时就是2个细菌，1CFU。

CFU的计数要求

从理论上来讲，一个活细菌可以在条件适宜的固体表面上形成一个菌落。但是，吸附于微小颗粒上的两个以上菌体或粘连在一起的菌团可能共同形成一个菌落。而且，在不同环境因素的作用下，细菌的生活能力各不相同，这会影响其在该条件下形成菌落的能力，导致形成的菌落数远低于实际的活菌数。

在实际操作中，为了使CFU区间按照国标计算方法有效落在30-300之间，需要保证合理的稀释倍数。过多或过少的稀释都不合适。此外，一些链球菌、球菌等天生就不能分散均匀，这也会影响计数的准确性。

CFU的估算方法

使用菌落形成单位进行计数与一般的计数方式不同，一般会将死菌和活菌都进行计数，但是，CFU计数只有是活菌才能在平板上生长形成菌落，因此，只计算活菌数量。理论上只要分散足够均匀，一个活细胞就代表一个CFU。

同时，微生物最终能否在平板上生长成一个菌落，还与培养基、培养条件和微生物状态等诸多因素有关。这就代表了CFU并不是一种精确的计数方式。

总结

总之，CFU只是一种估算方法，选择CFU进行计量表示时，就需要接受这种测量方式的误差。如果实验是定量菌种的数量标示的是“CFU”，代表是用培养基法来计数得到的；如果定量菌种是用流式细胞仪等其他方式进行计数，那么，标示用“个”则更为合理。