如何喝威士忌

如何喝威士忌

威士忌是用发酵的麦芽浆制作的蒸馏酒精饮料。不同的麦子会用来酿制不同种类的威士忌，并储存在木桶里。全世界都在生产和饮用威士忌。有一些人喜欢喝纯的威士忌，不加冰或是其他东西。另一些人喜欢在威士忌里加些水或是其他调酒汁混合。不论怎么喝，慢斟慢酌才能享受威士忌的美味。

步骤

1. 选一瓶质量上乘的威士忌。不要选择最便宜的威士忌。想享用好酒，购买信誉良好的品牌。信誉良好并不见得要价格最贵。咨询一下酒保或是售酒商店里的售货员。他们可以给你推荐价位适中但味道不错的酒。

2. 用威士忌调一杯鸡尾酒。如果你刚开始喝威士忌，选择一款以威士忌作为基酒的鸡尾酒，这样你就不会被威士忌的烈性呛到。先试着喝一些威士忌酸酒，直到你能适应它的味道。当你适应了这个味道之后，尝试一些威士忌含量较高的鸡尾酒，比如曼哈顿，里面含有苦艾酒，或者教父酒，里面都有杏仁酒。

3. 在威士忌里加水。除了在酒里加入其他饮品以外，可以用水稀释威士忌。这样一来你可以控制酒的味道，并且会让酒有更丰富的味道和香味。

4. 来杯威士忌加冰。如果你觉得自己可以尝试纯威士忌了，可以往威士忌里加些冰。在杯子里加些冰块然后把酒倒在冰块上。趁冰饮用。威士忌的味道在冰冷的时候和室温下品尝是会有所不同的。

5. 尝试品尝纯威士忌。尝尝常温下的威士忌，不加任何其他东西。常温下的威士忌比起加水，加冰或是其他饮品的味道会更加强烈。

• 闻威士忌。在喝之前，用鼻子轻闻威士忌的香味。味觉和嗅觉是相连的，在闻的时候你的味蕾和嘴巴就为品尝做好了准备。
• 小嘬威士忌。小口地喝威士忌，并让酒在嘴里盘绕停留，之后再咽下。你会品出几种不同的味道，包括香草，焦糖和烟熏还有辛辣的味道。记得不要豪饮威士忌。
• 慢品威士忌。这种酒的酒精含量较高，所以需要慢慢享用。一边品酒一边放松，每口之间给自己一点时间品尝酒的味道。

6. 挑选正确的威士忌酒杯。平底的玻璃杯是最佳选择也是喝威士忌的传统酒杯，特别是喝加冰或调酒饮料的时候。除此之外也有郁金香形状的威士忌酒杯，底部较宽，往上逐渐变细。这种设计会增强你的品酒感受。

小提示

• 想要最好的威士忌，就选择只用一种麦芽酿制并且窖藏至少15年的酒。
• 为你的威士忌配上可口的食物。清淡较甜的威士忌，如达尔威尼或格兰昆奇之类的品牌都可以搭配寿司和三文鱼，还可以配山羊奶酪和奶油奶酪。味道适中的威士忌，比如布鲁莱迪，可以和熏鱼或熏鸭和鹿肉配在一起。浓烈的威士忌，比如麦卡伦，和烤牛排或猪肉搭配，也可以和巧克力和姜饼之类的甜点搭配。
• 除了上面提到的威士忌酸酒，曼哈顿和教父之外，你还可以尝试其他有威士忌的也很流行的鸡尾酒，比如薄荷朱莉酒，配上黑刺李金酒，锈铁钉，配上杜林标，或者波本高球，配上苏打水，都是不错的选择。