稻虾种养火爆，养殖技术揭秘

稻虾种养火爆，养殖技术揭秘

近年来，稻虾种养模式因其高效的产出和环保特性备受青睐。养殖技术的逐步成熟使得小龙虾产量显著增长，不仅满足了国内市场的旺盛需求，还促进了相关产业链的发展。本文将详细介绍稻虾种养的具体技术和管理要点，带你深入了解这一火爆的养殖模式。

稻虾种养，顾名思义，是在同一块稻田中同时种植水稻和养殖小龙虾的一种生态农业模式。这种模式充分利用了稻田的生态系统，将水稻种植与水产养殖有机结合，实现了“一水两用、一地双收”的效果。

稻虾种养的优势主要体现在以下几个方面：

1. 生态效益：小龙虾在稻田中活动，可以有效控制杂草生长，减少化肥和农药的使用，改善土壤结构，促进水稻生长。同时，小龙虾的排泄物还能为水稻提供天然肥料，形成良性循环。

2. 经济效益：稻虾种养不仅提高了土地利用率，还增加了农民收入。据四川省泸县海牧种养殖专业合作社理事长高大伦介绍，目前全县稻田养殖罗氏沼虾面积约8000亩，平均亩产约150斤，市场批发价是每斤68元，供不应求。

3. 可持续发展：这种模式符合绿色低碳农业的发展方向，有助于推动农业现代化和可持续发展。陕西省汉中市南郑区草堰村股份经济合作社通过稻渔综合种养模式，不仅提高了土地利用率，还增加了农民收入。

稻虾种养是一项技术性较强的农业生产模式，需要掌握以下关键环节：

稻田选择与准备

选择水源充足、水质良好、保水保肥能力强的稻田，最好是靠近水源且排灌方便的地块。稻田的土质以壤土或黏壤土为宜，pH值在6.5-7.5之间。

虾沟开挖与防逃设施

在稻田四周开挖环形沟，沟宽1-1.5米，深0.8-1米，作为小龙虾的栖息和活动场所。同时，在稻田四周设置防逃网，防止小龙虾逃逸。

虾苗投放与管理

选择体质健壮、规格整齐的虾苗进行投放，一般在水稻插秧后15-20天投放，每亩投放量为1.5-2万尾。投放前要对虾苗进行消毒处理，防止病菌带入稻田。

日常管理

• 水质管理：保持水位在10-15厘米，定期加注新水，保持水质清新。
• 投喂管理：以投喂专用小龙虾饲料为主，辅以适量的水草、螺蛳等天然饵料。
• 病害防治：定期使用生石灰或微生物制剂调节水质，预防疾病发生。

成虾捕捞与亲虾留存

在小龙虾达到商品规格时，使用地笼进行捕捞。为了保证来年的虾苗供应，需要在稻田中留存一定数量的亲虾。

陕西省汉中市南郑区草堰村股份经济合作社通过流转经营300多亩稻田，积极发展稻渔综合种养，推动了农业现代化和可持续发展。合作社在区农机发展中心等农科推广部门专家的大力支持下，利用稻田资源，发展稻渔综合种养项目，实现了水稻种植与水产养殖的双重收益。这种模式不仅提高了土地的利用率，还增加了农民的收入。

2023年，合作社开始向稻谷精加工及其副产品综合开发利用方向发展，这是产业链进一步延伸的体现。通过建设稻渔综合种养基地，不仅关注农产品的种植和养殖环节，还着眼于稻谷加工后的附加值提升。例如开展2023年稻谷精加工及其副产品综合开发利用采购项目，项目的实施有助于进一步夯实农业产业链，从初级农产品生产向深加工领域拓展，这将进一步提高合作社在市场中的竞争力和抗风险能力，推动合作社朝着现代化、多元化的农业经济组织发展。

尽管稻虾种养模式前景广阔，但仍面临一些挑战：

1. 科学化与精准化：需要进一步研究稻虾种养的最佳比例、最佳投放时间等关键参数，实现精准管理。

2. 标准化与套餐化：制定统一的稻虾种养技术标准和操作规范，便于推广和复制。

3. 轻简化与智慧化：开发适用于稻虾种养的智能设备和管理系统，减轻劳动强度，提高生产效率。

4. 多功能化与产业化：拓展稻虾种养的产业链，开发更多高附加值的产品，如小龙虾深加工产品、稻田米品牌等。

针对这些挑战，未来的研究方向包括：

• 开展长期定位试验，优化稻虾种养技术模式。
• 创新关键技术和配套设备，实现系统集成。
• 推进技术标准化和智慧化，提高产业化水平。
• 研究增汇减排和绿色低碳发展路径，提升生态效益。

稻虾种养模式作为绿色低碳农业的典范，不仅实现了粮食安全和农民增收的双赢，还为农业可持续发展开辟了新路径。随着技术的不断进步和产业链的不断完善，稻虾种养必将在乡村振兴和现代农业发展中发挥更加重要的作用。