【潮州美食】2025潮州美食餐廳盤點！附當地景點推薦
【潮州美食】2025潮州美食餐廳盤點！附當地景點推薦
潮州，这座拥有悠久历史的城市，以其独特的美食文化吸引着无数饕客。从香气四溢的潮州牛肉丸，到鲜美无比的蚝烙，再到入口即化的潮州粿条，每一道菜都蕴含着深厚的历史和传统。今天，就让我们一起来探索潮州的美食地图，感受这座城市的独特魅力。
潮州美食餐厅推荐
01：韩上楼大酒楼
韩上楼大酒楼位于潮州韩江中间的一个小岛上，地理位置得天独厚，两岸有大桥相通，驱车可达。这家餐厅以其广式早茶闻名，虽然与潮汕本地的饮食习惯略有不同，但仍吸引了大量游客前来品尝。餐厅环境优雅，空间宽敞，装修富丽堂皇，干净卫生，服务周到。韩上楼大酒楼的菜品精致，味道可口，尤其是招牌虾皇饺，个头大且用料十足，内含多只大虾，味道鲜美。该餐厅曾获得2020年度“潮州菜餐厅”橄榄中国餐厅大奖，实至名归。需要注意的是，节假日人流量较大，建议提前做好排队的准备。总体来说，韩上楼大酒楼是一个值得一访的美食场所，无论是品尝美食还是欣赏美景，都能让人满意而归。
餐厅地址：潮州市凤洲西路凤凰洲公园旁（近韩江大桥）
02：阿彬牛肉火锅（广济桥店）
阿彬牛肉火锅（广济桥店）是一家位于潮州古城的知名餐厅，以其新鲜的牛肉火锅闻名。餐厅位置便利，距离广济楼仅约一百米，门口有一口同治年间的古井，辨识度极高。店内装修古典大气，开放式厨房让顾客可以亲眼见证食材的处理过程。阿彬牛肉火锅主打各种牛肉部位，特别推荐全牛九格和雪花牛肉，肥瘦比例恰到好处，搭配沙茶酱更是美味无比。店内的牛肉均为现切，口感鲜嫩，牛肚爽脆，还有洪洲虾滑等潮汕特色美食。餐厅环境整洁，服务热情，并提供免费水果。阿彬牛肉火锅以其优质的食材和正宗的潮州风味，成为游客和当地居民的首选。
餐厅地址：潮州市太平街道东门街32号
03：官塘鲜味鱼生
官塘鲜味鱼生是一家以新鲜海鲜为主打的餐厅，致力于为顾客提供最鲜美的海鲜体验。店内的酱料独具特色，搭配海鲜食材更显美味。明虾生肥厚甜糯，无腥味，让人一试成主顾。虾蟹砂锅粥底鲜美，虾肉紧致有嚼劲，口感丰富。餐厅的生腌海鲜更是广受好评，食材新鲜，腌制入味，让人回味无穷。官塘鲜味鱼生以其优质的食材和精湛的烹饪技艺，成功满足了顾客对海鲜鲜美的需求。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都是一个不错的选择。砂锅粥更是值得推荐的招牌菜品，让人流连忘返。
餐厅地址：潮州市环城西路10号
04：老迹牛肉
老迹牛肉是一家位于闹市区的潮汕牛肉火锅店，以其正宗的潮汕风味和高性价比而闻名。从广济门城楼步行约15分钟即可到达，店面独具特色，内部空间宽敞且温馨。这里的牛肉火锅选用新鲜现切的牛肉，嫩肉和吊龙尤为美味，只需涮7-8秒便可享用。火锅锅底采用潮汕特色的苦瓜清汤，搭配浓郁的沙茶酱，让人回味无穷。店内服务周到，服务员会细心指导如何烫不同部位的牛肉，让顾客享受到最佳的用餐体验。老板娘和店员热情好客，让人感受到宾至如归的氛围。无论是独自前来还是与朋友共享，老迹牛肉都是品尝正宗潮汕牛肉火锅的绝佳选择。
餐厅地址：潮州市上水门街23号(府学旧地内，潮州食街)
05：官塘尚鱻鱼生·鹵鵝（開元路總店）
官塘尚鱻鱼生·鹵鵝（開元路總店）是一家位於潮州的知名餐廳，以其正宗的潮汕魚生和鹵鵝聞名。餐廳地理位置優越，靠近牌坊街，方便遊客前來品嚐。店內環境素凈明亮，牆上擺放的酒飲料裝飾為小店增添了幾分亮色。這裡的魚生選用新鮮的石堅魚，搭配多種佐料，口感細膩鮮嫩，層次豐富。明蝦生則以其鮮甜的口感贏得食客青睞。鹵鵝肉質細膩，入口即化，令人回味無窮。餐廳服務周到，老闆娘熱情指導食客如何享用魚生，讓人感受到賓至如歸的體驗。官塘尚鱻魚生·鹵鵝（開元路總店）是品嚐潮汕美食的絕佳選擇，無論是魚生還是鹵鵝，都能讓食客大快朵頤。
餐廳地址：潮州市開元路工商局3號
06：居石撈(庵埠店)
居石撈(庵埠店)是一家位於潮州市庵埠鎮文里村安盛花園的精緻日本料理餐廳。這家店位置稍微偏遠，但其美味的料理和高品質的服務吸引了眾多食客前來品嚐。餐廳營業時間為上午10點至下午2點，下午5點至凌晨2點，非常適合夜貓子們的宵夜需求。店內裝修雅緻，氛圍舒適，是朋友聚會、情侶約會和家庭聚餐的理想場所。推薦菜品包括泰式風味蝦生、芝士焗生蚝和碳烤烤活鰻魚，每道菜都以新鮮食材和精湛烹飪技藝呈現，讓人回味無窮。居石撈(庵埠店)以其獨特的風味和高性價比，成為潮州美食愛好者們的必訪之地。
餐廳地址：潮州市庵埠鎮文裡村新安大道安盛花園17-18號鋪
07：喃妙茶舍
喃妙茶舍位於潮州太平街道傢伙巷29號，是一間由近200年歷史的清代建築改造而成的茶室。這裡保留了大部分原有的模樣，門樓上依然保存着“大夫第”的門匾，意喻“書香門第”，環境清幽雅靜，是喝茶談心的理想場所。茶舍曾是民國初期潮安商會會長李雨霖先生的私家宅第，牆上至今保留有其詩詞壁畫和木雕屏風，增添了歷史的厚重感。喃妙茶舍還提供十二道功夫茶與點心，讓人能在清風明月中享受閑適與愜意。與茶舍比鄰的民宿共有七間客房，採用極簡的日式風格，每間房間都備有齊全的茶具，讓住客能隨時煮水問茶，體驗潮州人的淡然生活。這裡是潮州古城中不可錯過的休憩之地。
餐廳地址：潮州市太平街道傢伙巷29號
08：潮州禦酒店·禦膳樂府
潮州禦酒店·禦膳樂府是一家將傳統文化與現代創新完美融合的高端餐廳。餐廳設有面對戲劇舞台的餐桌，為食客提供獨特的用餐體驗。菜品設計充滿驚喜，既保留了傳統潮州菜的風味，又融入了創新的烹飪理念。每道菜品不僅味道出眾，且擺盤精緻，宛如藝術品。餐廳服務周到貼心，從預訂開始，總廚便會根據食客的口味和忌口量身定制菜單，確保每一道菜都能滿足食客的期待。無論是私人宴會還是商業會談，禦膳樂府都是理想之選。餐廳的高品質服務和精緻菜品，讓每一位食客都能享受到無與倫比的用餐體驗。
餐廳地址：潮州市湘橋區牌坊街百貨大樓
拓展阅读：潮州景点推荐
潮州景点：广济桥
广济桥也叫湘子桥，始建于宋代也就是公元1171年，历史悠久，是我国的四大古桥之一。广济桥位于韩江之上，设计非常独特，最两遍是石墩，还有精美的亭台楼阁，中间则是18座古浮桥相连，在浮桥上走一走，感觉十分奇妙。每天傍晚为了让货船通过，浮桥还会收起来，可以看看“过河拆桥”的景象，这里的夜景和灯光秀也非常美。
潮州景点：潮州古城
潮州古城主要是指潮州市湘桥区一片，这里的众多历史建筑与市井生活融为一体，你可以去牌坊街走走尝尝传统美食，也可以去开元寺、许驸马府、已略黄公祠等欣赏古建筑和令人惊叹的木雕工艺，漫步韩江边上，看看古城墙、城门还有著名的广济桥，坐船游游西湖，喝一杯潮州工夫茶，领略这座古城的独有魅力。
潮州景点：青岚怪臼谷国家地质公园
青嵐怪臼谷擁有眾多地質奇觀，這裡怪石嶙峋，怪臼、怪洞景觀更是讓人嘆為觀止。地河洞水流不息，奇特的花崗岩洞與怪臼在景觀燈的照耀下，更是顯得絢麗而神秘。漫步其中，一派青山綠水之景，怪臼連連，倒映在碧水之上，景色怡人。
潮州景点：韩文公祠
韓文公祠是為紀念唐代文學家、思想家韓愈而建。始建於宋咸平二年（公元999年），是我國目前歷史較為久遠的韓文公祠。韓文公祠環境優美，祠內記載著韓祠的歷史、韓愈治潮業績以及頌揚韓祠的詩文。此外，登上侍郎閣還可一覽潮州美景。
潮州景点：牌坊街
牌坊街位於潮州老城區內，沿街保留有眾多騎樓建築，街上立有眾多牌坊，訴說了歷史上眾多潮州英傑的豐功偉績，每一座牌坊背後都有一個故事，耐人尋味。當然，街上眾多的潮州美食更是不容錯過，潮州手打牛肉丸、芋泥餅、鴨目捻等都極具特色，佛手老香黃、黃皮豉和老藥桔這“潮州三寶”可以說是伴手禮的佳選。
潮州景点：开元寺
開元寺是以唐玄宗開元盛世年間的連號“開元”命名的寺廟。在建寺之初，開元寺在當地便有著頗高的地位，經宋、元、明、清的不斷修繕，如今的開元寺依然保留有唐朝時期的主要佈局，又融合了各朝各代的建築藝術，琉瓦彩甍丹牆，蔚為壯觀。漫步其中，香火繚繞，前來禮佛祈福的信眾絡繹不絕。