胃食管反流冬季高发，专家建议从生活习惯到饮食调整预防

胃食管反流冬季高发，专家建议从生活习惯到饮食调整预防

随着冬季的到来，不少市民反映反酸烧心症状加重。专家表示，天冷确实会症状明显一些。提到胃食管反流，29岁的南京市民朱先生就深受其苦。他告诉记者，自己出现反酸、烧心的症状已经有好几年时间，最近感到尤为的严重。“主要是经常半夜一口酸水翻上来，想喝口水压一压吧，结果没一会儿就更严重，又是一口酸水。”朱先生告诉记者这样的症状已经打扰到了自己的睡眠，苦不堪言。“不知道是不是因为我能吃又比较胖的原因，真是难受啊。像是平时呕吐完之后还想吐的感觉。”

无独有偶，钱女士今年四十出头，多年几经多个科室检查，最终确诊胃食管反流时她的喉咙处都有了脓点。“我自己是感觉冬天会更严重，所以现在我都不敢喝汤，吃饭只敢吃个半饱。”

天冷真的是胃食管反流病成为冬季健康“刺客”的原因吗？南京市第二医院胃肠外科王仕琛主任在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示，该病本身并没有季节性。但是冬季天气寒冷，胃部也更容易受到刺激，确实对于胃的蠕动会产生影响。“我们的胃是靠肌肉收缩形成压力差，然后才能排空。贲门就像是胃的‘衣领’，但是胃食管反流的病人贲门是很松的，胃受到刺激一收缩以后，就像容易灌风一样，胃酸就很容易反到食道里面去。”专家解释道。

王仕琛主任坦言，最近门诊中诉苦由于反酸症状睡不好的病人确实不少。那民间常提到的喝苏打水、吃苏打饼干是否有用呢？在他看来，碱性饮食中和胃酸，确实能起到一定缓解症状的作用，但无疑治标不治本。“药物的话也有奥美拉唑可以缓解不适，一吃就好但不吃又不行了，而且长期吃对肠道菌群也有影响，肠癌的发病率还会增加。”

专家提醒，如果已经出现了明显的反酸、烧心等症状，其实可以在正规医院进行24小时测酸测压的检查，通过在食管放置一根管子，监测24小时内胃酸和压力的情况，也是确诊胃食管反流的“金标准”。同时，胃镜也是明确病因的不错方法。“有些患者是单纯的贲门肌肉松了，胃的形态改变了。还有的是器质性病变比如食管裂孔疝，那只能通过手术解决根本问题。”据悉，对于合并食管裂孔疝的患者，微创胃底折叠术还能在术中同时修补食管裂孔疝，既可以防止裂孔疝进展，又能进一步增强抗反流效果。

“减少腹腔内的压力很重要。”王仕琛主任直言，腹腔压力越高贲门也大都更“薄弱”，更容易导致反流的发生，“建议大家还是要注意控制体重，晚上避免吃得过饱，尤其是睡前2小时内尽量不进食。”同时专家提醒，日常生活中还需调整饮食习惯，少量多餐、避免辛辣食物和高脂肪饮食、戒烟戒酒、避免饮用咖啡和碳酸饮料等都可以有效控制症状。

进入冬季，天气转凉，加之暴饮暴食、过度饮酒、生活作息紊乱等原因，很多人会出现脾胃不适的症状，胃疼、胃胀、反酸、腹泻、呕吐……冬季如何护脾保“胃”，奔流新闻·兰州晨报记者采访了甘肃名中医“脾胃之王”、甘肃中医药大学教授王道坤， 为大家支招。

王道坤教授认为，冬季是胃肠疾病的高发期，通常与气温下降影响胃部血液循环、饮食习惯改变、情绪波动、身体抵抗力下降等原因有关。天气变冷时，身体为了保持体温，会使血管收缩，导致胃部血液循环变差。胃部血液循环对胃黏膜的修复和营养供应至关重要，血液循环不足可能导致胃黏膜受损，从而引发胃痛、胃酸过多等问题。

“寒冷天气使人食欲增加，饮食习惯也会改变，容易摄入过多高脂肪、高热量食物，加重胃部负担。冬季更喜欢吃火锅、麻辣烫等辛辣食物，这些食物会刺激胃黏膜，导致胃部不适。”王道坤说，冬季阳光不足，也容易导致情绪低落、抑郁，情绪波动会影响神经系统，进而影响胃酸分泌和胃部蠕动，引发胃部问题。

“寒冬季节，我们的肠胃比较脆弱，需要注意保护。”冬季养护肠胃通过调理饮食、规律的生活、注意保暖、保持情绪稳定、加强锻炼、提高身体抵抗力，可以有效地保护自己的肠胃。

1.调理饮食：冬季胃肠养护的关键是保持温和与均衡的饮食。在寒冷的天气里，避免吃一些辛辣刺激、油腻和坚硬、黏质、寒凉、生冷的食物，可以选择一些温热的食物来调理胃肠，比如羊肉汤、炖品、红枣糯米粥等食物都能够温暖胃部、促进消化。适量增加蔬菜水果和富含纤维的食物的摄入，尤其是含有维生素C的水果，如橙子、柠檬等，可以帮助消化，增强胃肠蠕动，燕麦、全麦面包等有助于促进肠道蠕动和排便。避免过食或暴饮暴食，不要吃得过饱或过饥。少吃寒凉食物，特别是青年人，这时候不宜喝冷饮应多喝温开水，把水烧开以后放温就是 放到四五十度适合口腔（温度），不要太烫也不要太凉。

2.注意保暖：胃部受寒是引发胃肠不适的重要因素之一，保暖对于冬季胃肠养护至关重要。冬季天气寒冷，容易导致胃部的血液循环减慢，影响胃肠道的消化吸收功能。要注意保暖，尤其是头部、脚部和腹部，避免长时间处于寒冷环境中，外出时添加衣物。

3.适量运动：适量的运动可以促进血液循环，改善胃部的消化功能。可以选择一些轻柔的运动方式，如散步、瑜伽不仅能舒缓胃部疼痛，还能增强身体的抵抗力。适当的运动有助于增强体质，提高身体免疫力，对冬季胃肠养护和预防胃肠疾病也有积极作用。

4.调整情绪：保持良好的情绪也至关重要。冬季日照时间短，人们容易出现情绪低落等情况，而焦虑、紧张等不良情绪会影响胃肠的正常蠕动和消化液的分泌，容易导致胃肠疾病。可以通过晒太阳、晒背、听音乐等方式缓解压力，保持心情舒畅，让胃肠在一个轻松的环境中工作。

药食同源，合理的膳食可以提高免疫力，增强抵抗力。王道坤教授推荐了补气补血的黄芪当归汤，是一款适合多数人的冬季饮料。

黄芪和当归的比例为3：1.5，女性也可以再加点枸杞，有条件的加点冬虫夏草更好。腿脚疼痛的老年人可以在汤里加一些怀牛膝，如果没有怀牛膝，普通牛膝也可以，再加一些川断，有助于补肝肾壮阳气，延年益寿。

建议每天早上喝一碗或者临睡前喝一碗，入冬以后就开始饮用坚持到三九天，五九以后阳气生发则可以停止。

需要提醒的是，这个汤饮适合缓补不能俊补（重剂大补），俊补反而容易上火会导致咽痛、头痛，或者眼睛发炎。