笨榨豆油线上飘香

笨榨豆油线上飘香

进入冬季，吉林省公主岭市的农产品加工业迎来生产旺季，农产品与精深加工深度交融，迸发出蓬勃活力。在公主岭市范家屯镇乾程农民专业合作社的生产车间内，工人们娴熟地在生产线上操作，一粒粒金黄的大豆推进传送带，经过清选、压榨等工序，伴随着机器的轰鸣，一股笨榨豆油特有的醇香扑鼻而来，豆油流入成品罐。

合作社生产负责人张雷介绍说：“合作社一天能生产1500斤豆油。东北地区食用油以大豆油为主，对大豆油的需求十分庞大。我们的原材料都是合作社种植的，榨出来的大豆油口感好、颜色漂亮。生产过程中不添加任何化学添加剂，不含溶剂残留，不进行加热处理。同时，结合现代技术对生产出来的鲜榨豆油进行脱水、脱磷脂、脱杂质等处理，既保留了豆油的原汁原味，又使豆油的营养成分不受破坏，色香浓郁厚重。”

随着经济的发展，百姓对健康食品的追求，使得笨榨豆油再次受到青睐。之所以能形成独特风味，受到百姓欢迎，与公主岭市这一方山水有着密切关系——黑土地种出的优质无污染、绿色有机大豆保证了豆油醇厚的味道。

今年，乾程农民专业合作社在政策激励下，种植2000亩大豆，为豆油加工提供了充足的高质量原料。合作社还在原有销售模式下增加电商直播，拓宽销售渠道。

乾程农民专业合作社销售经理王敬然说：“随着品牌影响力进一步提升，今年我们要在线上把销售渠道打开。电商平台能精确地掌握产品的品质和库存，这样就可以在运营过程中积累客户流量，掌握先发制人的经营优势。目前，网上已经有了很多订单，预计今年的销售量要比往年增加三成。”