警惕！老人错买断肠草煲汤致中毒身亡

警惕！老人错买断肠草煲汤致中毒身亡

近日，广东肇庆发生一起因误食断肠草而导致老人中毒身亡的事件，再次敲响了食品安全的警钟。

据报道，广东肇庆一位老人在一间商店购买“海风藤”煲汤饮用，喝完后昏迷不醒，紧急送医后不治身亡。

经过怀集县市监调查，经营者误将钩吻（断肠草）当成“海风藤”进行销售，目前该商店老板已被拘留。

据悉，钩吻是一种剧毒植物，根、茎和叶都有神经度“钩吻生物碱”，它的根和五指毛桃十分相似，花又和金银花特别相像，加上它常缠绕和混杂在其它植物中，很容易被误采、误食。

断肠草中毒后可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等，断肠草中毒的潜伏期很短，一般在吃进去以后2个小时发病。

据“广东疾控”发文提醒，一旦发现误食断肠草，必须立即采取急救措施：

1. 尽快拨打120，将中毒者送往医院进行救治，一刻都不能耽搁。

2. 若中毒者清醒，应马上催吐；若中毒者已经昏迷，则千万不能催吐，以免引起窒息。

3. 保留剩余食物或植物样本，以便医院检测确认中毒原因，为后续治疗提供依据。

4. 共进食者，无论是否出现症状，都要立即前往医院检查，因为中毒可能存在潜伏期，及时检查能确保早发现、早治疗。