大同市十大特色餐馆推荐：从烧麦到刀削面，尽享古城美食

大同市十大特色餐馆推荐：从烧麦到刀削面，尽享古城美食

大同，这座古老而充满魅力的城市，不仅有悠久的历史文化，更藏着无数令人垂涎欲滴的美食宝藏。今天就带你探寻大同市公认的十家特色餐馆，准备好开启一场舌尖上的奇妙之旅了吗？

1. 凤临阁

• 地址：平城区鼓楼西街与华严街交叉口（近华严寺）
• 招牌菜：百花烧麦
• 历史背景：历史悠久，以“游龙戏凤”的故事和“百花烧麦”的佳话闻名。

作为大同当地知名的餐馆，凤临阁有着深厚的历史底蕴。餐厅环境古色古香，充满了文化氛围。这里客流量较大，尤其是旅游旺季，常常座无虚席。人均消费 70 元左右，价格适中。百花烧麦堪称一绝，边口雪白如梨花，皮薄肉嫩，味道鲜美，多种口味满足不同食客的需求。每一个烧麦都像是一件精致的艺术品，让人在品尝美食的同时，也能感受到传统文化的魅力。

2. 龍聚祥烧麦馆（鼓楼店）

• 地址：平城区鼓楼西街与永泰街交叉口西北角
• 招牌菜：生煎羊肉烧麦
• 历史背景：大同的知名餐馆。

这家店在当地小有名气，很多食客都是慕名而来。餐厅环境宽敞明亮，装修具有地方特色。客流量较大，饭点时常常需要排队等候。人均消费 70 元左右。生煎羊肉烧麦是这里的招牌，羊肉馅汁水丰富，外皮酥脆，一口下去，满满的幸福感。店内的其他菜品也很不错，种类丰富，价格合理。“人间有味是清欢”，在龍聚祥，品尝着美味的烧麦，感受着那份独特的烟火气，实乃人生一大乐事。总体评价，龍聚祥烧麦馆是品尝大同传统美食的好去处。

3. 紫泥369粗粮季（鼓楼店）

• 地址：平城区鼓楼西街 13、14 号商铺（近鼓楼）
• 招牌菜：碳烤肘子套饼
• 历史背景：以山西特色美食闻名，是网红打卡地。

紫泥 369 粗粮季是一家备受欢迎的餐厅。朋友推荐来这里，果然没有失望。餐厅环境舒适，充满了烟火气。客流量很大，尤其是周末和节假日。人均消费 80 元左右。碳烤肘子套饼是必点菜品，饼夹着软糯的肘子，味道醇厚。此外，这里的阳高粉丸子等特色菜也很受欢迎。食物种类丰富，价格实惠，口感上佳。用一句顺口溜来形容就是：“紫泥美食真是棒，肘子套饼响当当。”总体来说，紫泥 369 粗粮季是一家非常有特色的餐厅。

4. 喜晋道面馆（华严寺广场店）

• 地址：平城区清远街古城 b 区 1 号商铺（钟楼南侧）
• 招牌菜：传统刀削面
• 历史背景：在大同独树一帜，将传统刀削面提升了一个段位。

喜晋道面馆是一家当地小有名气的老店。出租车师傅也常常推荐这家店。餐厅环境简洁大方，干净整洁。客流量适中，出餐速度快。人均消费 35 元左右，价格亲民。传统刀削面口感外滑内筋、柔中有硬、软中有韧，配上多种臊子，别具风味。这里的面条不仅是一种美食，更是大同传统美食文化的代表。正所谓：“一碗刀削面，千年大同味。”总体评价，喜晋道面馆是品尝正宗大同刀削面的好地方。

5. 凯鸽酒楼（水泉湾龙园店）

• 地址：平城区水泉湾龙园东门
• 招牌菜：风沙鸡
• 历史背景：大同地道老餐馆，性价比高，服务周到。

凯鸽酒楼是一家开了很多年的老店，在当地口碑极佳。餐厅环境优雅，空间较大。客流量较大，尤其是家庭聚餐和宴请宾客的时候。人均消费 50 元左右，性价比非常高。风沙鸡香酥可口，是这里的招牌菜之一。食物种类繁多，涵盖了大同的传统特色美食。口感丰富，价格实惠。“凯鸽酒楼人气旺，风沙鸡儿美名扬。”总体来说，凯鸽酒楼是一家非常适合家庭聚餐和朋友聚会的餐厅。

6. 东方削面（振华街道店）

• 地址：振华街道云中路建设里小区西区西侧（金豆米粥旁）
• 招牌菜：传统猪肉面
• 历史背景：是大同当地较有名气的面馆。

东方削面是一家深受当地人喜爱的面馆。很多当地居民经常来这里就餐。餐厅环境一般，但干净整洁。客流量较大，尤其是早晚餐时间。人均消费 12 元左右，价格超级实惠。传统猪肉面量大实惠，面条劲道，卤豆干、卤鸡蛋也很受欢迎。这里的食物口感纯正，是大同传统面食的代表之一。东方削面，yyds！总体评价，东方削面是一家性价比超高的面馆。

7. 谷老二肉饼店（矿务局银鼎小区店）

• 地址：云冈区民胜街与荣幸街交叉口东 250 米
• 招牌菜：肉饼
• 历史背景：是当地居民常去吃早点的小铺子。

谷老二肉饼店是一家当地小有名气的老店。店铺虽小，但客源不断。餐厅环境简单朴素，卫生状况尚可。客流量主要集中在早餐和午餐时间。人均消费 15 元左右。肉饼像陕西的白吉馍，但很软，可以夹肉或夹鸡蛋。口感香嫩，味道浓郁。食物价格亲民，种类相对单一但很有特色。“谷老二，肉饼香，早餐午餐好地方。”总体评价，谷老二肉饼店是一家适合品尝地道小吃的好去处。

8. 齐家疙瘩汤（爱琴海店）

• 地址：平城区魏都大道与武定北路交叉口东 300 米爱琴海购物公园六层
• 招牌菜：疙瘩汤
• 历史背景：以疙瘩汤等特色面食以及融合菜品闻名。

齐家疙瘩汤是一家在当地较受欢迎的餐厅。朋友推荐后去尝试，感觉很不错。餐厅环境时尚舒适，适合家庭聚餐和朋友聚会。客流量较大，尤其是周末。人均消费 55 元左右。疙瘩汤有传统的口味，也有多种创新做法，口感丰富。食物种类多样，价格适中。改编一句民谣：“和我在大同的街头走一走，齐家疙瘩汤尝一口。”总体评价，齐家疙瘩汤是一家有特色的餐厅，值得一试。

9. 小媳妇凉粉（鼓楼旗舰店）

• 地址：平城区鼓楼东街 3 号
• 招牌菜：小媳妇凉粉
• 历史背景：是大同的特色小吃店。

小媳妇凉粉是一家当地知名的小吃店。很多游客都会来这里品尝大同特色凉粉。店铺环境一般，但充满了烟火气。客流量很大，常常需要排队购买。人均消费 18 元左右。小媳妇凉粉加辣椒是其灵魂，香辣可口，搭配莲花豆更是一绝。“小媳妇凉粉辣又香，游客打卡好地方。”这里的食物价格实惠，口感独特。总体评价，小媳妇凉粉是品尝大同特色小吃的必去之地。

10. 孙记包子（火车站店）

• 地址：平城区站北街 5 号（火车站出站口往北 100 米路东）
• 招牌菜：熏肉包
• 历史背景：包子种类丰富，味道醇香，其中熏肉包是大同市非物质文化遗产。

孙记包子是一家开了很多年的老店，在当地口碑很好。出租车司机也常常推荐。餐厅环境简洁干净，方便快捷。客流量较大，尤其是早餐时间。人均消费 19 元左右。熏肉包风味独特，包子皮薄馅大，熏肉香味浓郁。食物种类丰富，价格实惠。“孙记包子种类多，熏肉包儿顶呱呱。”总体评价，孙记包子是一家非常适合品尝传统包子的餐厅。

大同的这十家特色餐馆，每一家都承载着大同的美食文化和历史记忆。无论你是当地人还是游客，都不要错过这些美味。快来一起探索大同的美食世界吧！