空气炸锅能放什么材质的器皿？使用指南与安全提示

空气炸锅能放什么材质的器皿？使用指南与安全提示

空气炸锅因其健康、便捷的特点，近年来受到越来越多家庭的青睐。然而，在使用空气炸锅时，很多人对可以放入的器皿材质存在疑问。本文将为您详细解答这一问题，并介绍空气炸锅的工作原理。

空气炸锅可以使用多种材质的器皿，包括耐热玻璃、蛋糕模、铝制容器、铁质容器、耐高温瓷碗盘、高温玻璃、高温陶瓷和不锈钢等。这些材质的共同特点是耐高温且直径小于空气炸锅的内部空间。但是，需要注意的是，空气炸锅不适合使用骨瓷、普通玻璃或塑料等容器，因为这些材质在高温下容易炸裂，存在安全隐患。

空气炸锅的工作原理是利用"高速空气循环技术"。具体来说，空气炸锅通过高温加热机器内部的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹入锅内加热食物。在封闭的空间内，热空气不断循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，使食物脱水，表面变得金黄酥脆，从而达到煎炸的效果。因此，从本质上讲，空气炸锅就是一个带风扇的简易烤箱。