研究发现：六种流行保健品导致肝损伤和住院率上升

研究发现：六种流行保健品导致肝损伤和住院率上升

姜黄是研究发现的六种导致健康问题需要住院的补充剂之一。（Getty Images）

据健康研究人员称，美国超过1500万民众使用的流行保健品可能正在危及他们的肝脏健康。

研究揭示了使用流行草本补充剂（包括姜黄、绿茶、减压草药ashwagandha和减肥辅助Garcinia cambogia）所造成的损害程度。

在最近的一项研究中，密歇根大学的研究人员分析了2017年至2021年的数据，涉及9,685人，发现近4.7%的美国成年人在过去30天内使用了这六种潜在有毒的补充剂。这项研究的论文《美国成年人接触六种潜在肝毒草本植物的估计》本月发表在《JAMA Network Open》上。

补充剂使用者主要是自行服用这些草本植物，而不是在医生建议下使用，用于各种问题：姜黄用于关节健康和治疗关节炎，绿茶提取物被认为可以提升能量水平，G. cambogia用于减肥，黑升麻用于管理潮热，红曲米用于心脏健康。

这项研究特别关注绿茶提取物，而不是饮用茶，因为饮用茶与肝毒性无关——尽管《新阿特拉斯》（New Atlas）科学和技术出版物建议每天饮用量不超过八杯。

虽然这些补充剂与肝毒性的关联并非新消息，且近年来一直呈上升趋势，包括在2022年的一项研究中，但医疗研究人员担心人们并不了解这些补充剂存在严重的过量风险。

研究发现，在2004年至2014年期间，住院率从7%上升到20%。

“草药和膳食补充剂（HDSs）的使用占药物性肝毒性的比例不断增加，”研究负责人、胃肠病学助理教授Alisa Likhitsup告诉《新阿特拉斯》。

药物性肝毒性是一种急性或慢性肝损伤，也称为中毒性肝病，症状包括皮肤黄疸、疲劳、恶心、皮疹、瘙痒和右上腹痛，根据美国国家医学图书馆的资料。虽然通过去除有毒触发因素可以治疗，但如果未得到治疗，可能会导致严重后果——包括患者需要肝移植甚至死亡。

研究人员不是提倡完全禁用，而是敦促使用者对成分和剂量保持警惕，特别是如果他们同时服用多种补充剂或其他药物。

“鉴于对草本产品制造和测试的监管不足，我们建议临床医生在评估有不明症状或肝功能异常的患者时，获取完整的用药和HDS使用历史，”他们在研究中写道。“考虑到草本产品的广泛流行和日益增长的受欢迎程度，我们敦促政府机构考虑加强对草本产品在一般人群中生产、营销、测试和监测的监管。”

“掷硬币的概率”

这些补充剂的监管程序不像处方药那样严格，研究人员报告称，产品化学测试显示标签上所列成分与实际含量之间存在不一致。

“在之前的一项研究中，我们发现这些产品存在大量标签错误，”密歇根大学医学中心的肝病专家、医学教授兼研究资深作者Robert Fontana博士说。“我们进行了分析化学测试，发现标签上声明的成分与实际含量之间大约有50%的不匹配，这非常令人担忧。”Fontana说。“如果你购买一种补充剂，它声称含有某种成分，那么它实际上是否含有这种成分基本上就像掷硬币一样。”

在研究人群中，最高比例的人群消费了姜黄（3.46%），其次是绿茶（1.01%）、ashwagandha和黑升麻（0.38%）、Garcinia cambogia（0.27%）和红曲米产品（0.19%），研究人员报告称。

而且，研究人员报告称，这些补充剂的功效临床试验并没有提供有力证据证明其益处与高剂量时的风险相比。

安全剂量取决于个人正在服用的任何处方药，以及他们的基础肝健康状况和其他医疗条件。