喝酒伤身？这些营养素必须补起来！

喝酒伤身？这些营养素必须补起来！

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家庭医生在线

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来源

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“酒逢知己千杯少”，在中国的酒文化中，饮酒常常是社交和聚会中不可或缺的一部分。然而，酒精对人体的伤害不容忽视，它不仅会影响大脑功能，还会导致多种营养素的缺乏。那么，如何在享受美酒的同时保护身体健康呢？本文将为您详细介绍饮酒后的营养补充方法。

酒精进入人体后，会对多个系统产生影响。它会影响大脑中的神经递质，导致情绪波动和认知功能下降。同时，酒精还会降低身体吸收维生素和矿物质的能力，特别是B族维生素和镁等重要营养成分。此外，肝脏在代谢酒精的过程中会承受巨大负担，长期过量饮酒还会导致脂肪肝、肝炎等疾病。

1. 果糖：研究发现，果糖可以促进酒精的分解，减轻肝脏负担。因此，饮酒后可以适量饮用蜂蜜水，因为蜂蜜中含有丰富的果糖。

2. 蛋白质：牛奶中的蛋白质能在胃黏膜表面形成保护层，减少酒精对胃壁的刺激。因此，在饮酒前喝一杯牛奶，可以有效保护胃黏膜。

3. B族维生素：B族维生素对改善宿醉症状特别有效。酒后可以多吃一些富含B族维生素的食物，如瘦肉、豆类和全谷物等。

4. 抗氧化物质：谷胱甘肽等抗氧化物质能保护肝脏，增强肝脏的解毒功能。一些新鲜的水果和蔬菜，如西兰花、菠菜和西红柿等，都富含谷胱甘肽。

1. 适量饮酒：成年男性每天摄入的纯酒精量不应超过40克，女性则不应超过20克。换算成常见酒类，男性每天饮用啤酒不应超过1000毫升，女性不应超过500毫升。

2. 选择低度酒：在各种酒类中，建议选择低度酒，如啤酒或葡萄酒，避免饮用高度白酒。

3. 避免空腹饮酒：在饮酒前可以先吃一些富含蛋白质的食物，如牛奶或坚果，以保护胃黏膜。

4. 及时补充水分：酒精有利尿作用，容易导致身体脱水。因此，在饮酒过程中要记得补充水分，可以喝一些蜂蜜水或运动饮料。

5. 注意酒后休息：饮酒后应保证充足的休息，避免剧烈运动或立即洗澡。

6. 特殊人群禁酒：18岁以下的青少年、孕妇以及患有某些疾病的人（如肝病患者）应完全避免饮酒。

虽然适量饮酒并配合合理的营养补充可以在一定程度上减轻酒精对身体的伤害，但最健康的饮酒方式还是不饮酒。长期大量饮酒会对身体健康造成严重影响，因此，为了自己的健康，建议大家尽量减少饮酒，培养健康的生活方式。