秋冬橘子季，教你秒选甜美橘子

秋冬橘子季，教你秒选甜美橘子

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https://www.sohu.com/a/831212117_121982318

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https://www.sohu.com/a/790394551_756596

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https://assets.msn.cn/content/view/v2/Detail/zh-cn/AA1vSBNu

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https://www.dealmoon.com/post/2218181

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https://ms-harvest.com/post20241019/?srsltid=AfmBOooSpCBurSMUUsPMGqPIK-L3A1I3ULPV3M4t37pe-hsiZDtT2sZQ

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https://www.harpersbazaar.com/tw/beauty/dietary-therapy/g62552820/orange-nutrition/

秋冬季节，橘子成了市场上的宠儿。面对琳琅满目的橘子，如何才能挑选到既安全又甜美的果实呢？本文为你揭秘五大挑选技巧，让你每次都能挑到最甜美的橘子。

一看底部

橘子也有“公母”之分？没错！底部凹陷或平的橘子被称为“母橘子”，通常更甜。而底部凸起的“公橘子”则可能偏酸。下次挑选时，不妨多留意这个小细节。

二看外观

成熟的橘子表面应该光滑且色泽均匀。选择绿中带黄的橘子，这样的成熟度最佳。如果发现果皮上有明显的青绿色斑块，说明还未完全成熟，甜度可能不够。

三闻气味

将橘子靠近鼻尖，深深一嗅。成熟适度的橘子会散发出浓郁的果香。如果闻到一股青草味，说明还未完全成熟；而几乎没有香气的，则可能已经过熟。

四掂重量

将两个大小相近的橘子放在手中，轻轻掂量。未成熟的橘子因含水分过多而显得沉重；过度成熟的则因水分流失而轻飘飘。成熟适度的橘子，水分恰到好处，重量位于两者之间，手感适中。

五摸软硬

用手指轻轻按压橘子果皮。未成熟的橘子果皮硬而脆，原果胶含量丰富；过度成熟的则果皮松软，一按即陷，难以恢复。而成熟适度的橘子，果皮既不过硬也不过软，弹性十足。

耙耙柑

又名春见，是近年来备受追捧的柑橘品种。其特征是果皮柔软光滑，顶部有小帽子，果肉细腻无籽，口感香甜多汁。选购时要注意区分与丑橘的区别，耙耙柑的表皮更光滑，轻轻一按就会微微凹陷。

丑橘

虽然名字不怎么讨喜，但丑橘的口感却相当不错。其特征是表面粗糙，顶部有明显的“小帽子”。丑橘的果肉较脆，带有微微的酸味。喜欢微酸口感的朋友可以尝试。

砂糖橘

皮薄、水分充足、口感绝佳，是橘子中的天花板。选购时要注意其色泽是否鲜艳，大小是否均匀饱满。优质的砂糖橘果皮薄且紧实，果肉软嫩柔滑无渣。

1. 避免挑选过硬或过软的橘子。过硬说明还未完全成熟，过软则可能已经过熟。
2. 检查果皮的完整性，避免购买发霉或发烂的橘子。
3. 注意区分不同品种的特征，根据个人口味选择合适的品种。
4. 如果是盒装选购，要检查每一个，确保没有坏果。

掌握这些挑选技巧，你就能轻松选购到甜美多汁的橘子了。快去试试吧！