香港花商叶先生：用“流水线”模式玩转年宵花市

香港花商叶先生：用“流水线”模式玩转年宵花市

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新华网

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来源

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“今年是我第一次投得年宵市场摊位，准备大展拳脚。”香港花商叶先生兴奋地说。作为一位意外入行的新人，他凭借独特的“流水线、工业化”商业模式，在竞争激烈的年宵花市中杀出重围，预计生意额将高达50万元。

叶先生的花店位于米埔，名为“Home Decor Centre”（HDC）。与传统花店不同，他采用“流水线、工业化”的商业模式，追求标准化和同质化产出。这种模式不仅保证了产品质量的稳定性，还大大提高了生产效率。

“我们初步设计好产品样式，交给供应商试制。如果效果好，就增加订单量。”叶先生说，“比如年桔，我们只做黑白青花三款盆底，上面的桔树造型保持一致，像盖印章一样，每个一模一样。”

这种标准化生产模式让叶先生能够以更低的价格吸引顾客。他主打平价策略，其中一款年桔定价288元，比市场价300元更具竞争力。另一款日本山形县启翁樱，市价100元每枝，他则推出280元6枝的打包优惠。

除了实体摊位，叶先生还通过社交平台接受网上预订。他设计了多款礼盒包装，每个成本约50元，不仅保护了花卉在运输中的安全，也增添了年味。顾客可以通过网络下单，直接送礼给亲友。

“通过网络，我们不仅打开了年轻人市场，也做出了口碑。许多客人会直接在网上订货送人。”叶先生说。这种线上线下融合的销售模式，让他在疫情后花店生意普遍下滑的环境中，依然保持了稳定的客源。

香港年宵花市是一个高度竞争的市场。与许多传统行业一样，花商多为家族经营或长期从业，圈层相对固定。然而，疫情改变了这一切。

“疫情期间，花店生意反而畅旺，因为市民无法外出旅游，更多时间在家，对家居环境更加关注。”叶先生说，“但开关后明显感觉生意下跌，市民可能北上消费或发展其他生活乐趣，对花艺的重视程度不如以前。”

面对挑战，叶先生选择主动出击。他通过薄利多销、散尾货等方式，积极拓展港岛客群。同时，他也注意到线上销售的潜力。内地产地直送、跨境网购等新兴渠道，虽然冲击了传统花店的生意，但也带来了新的机遇。

年宵花市不仅是商业活动，更承载着浓厚的文化内涵。在香港，年花销售占花店全年收入的一半以上。对许多市民来说，购买年宵花不仅是装饰家居，更是一种迎接新年的仪式。

“买年花是图一个喜庆的氛围。”叶先生说。他设计的礼盒包装，不仅保护了花卉，也增添了节日气氛。同时，他还保留了高端兰花的个性化服务，满足不同客户的需求。

随着线上线下融合趋势的加速，年宵花市正在经历一场变革。像叶先生这样的创新者，正在用新的商业模式，为这个传统行业注入新的活力。未来，年宵花市不仅是一个销售场所，更将成为一个融合线上线下、传统与现代的新型消费空间。