饮梅花酒、食七菜粥、吞鸡蛋，这些古代春节习俗，你们那还有吗？
饮梅花酒、食七菜粥、吞鸡蛋，这些古代春节习俗，你们那还有吗？
春节，作为中国最重要的传统节日，承载着丰富的文化内涵和历史传承。从古至今，人们通过各种各样的习俗来庆祝这个节日，不仅寄托了对未来的美好祝愿，也展现了中华民族独特的文化魅力。本文将带您走进古代春节的五个传统习俗，感受那份穿越千年的文化韵味。
穿青衣：以青色迎接春天
《后汉书礼仪志》记载：“立春日，夜漏未尽五刻，京师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗食令史皆服青帻，立春旛，施土牛耕人於门外，以示兆民。”
古人认为春天是万物复苏的季节，青色象征着生机勃勃的生命力。因此，从普通百姓到达官贵人，都会在立春时节穿上青色衣物，以示对春天的迎接和对生命的热爱。
饮梅花酒/椒柏酒：以醇香祝福新年
《荆楚岁时记》记载：“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒……董勋云：俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。”
梅花酒和椒柏酒是古代春节时饮用的传统酒品。花椒在古代不仅是调味品，还常被用来制作饮料。《楚辞》中就有“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”的记载，展现了古人对椒酒的喜爱。
食七菜粥：以七种蔬菜祈福
《荆楚岁时记》记载：“正月七日为人日。以七种菜为羹。”
这种粥的制作灵感来源于《圣经》中的故事，将正月七天分别对应鸡、狗、猪、羊、牛、马、人。选用七种早春时节的新鲜时令蔬菜，寓意除旧迎新、去除晦气。
食春盘/咬春：以新鲜蔬菜迎接新春
《四时宝镜》记载：“立春日，春饼生菜，号春盤。”
《摭遗》（未查到此书）记载：“东晋李鄂立春日，命以芦菔、芹芽为菜盤，相餽贶。”
《齐人月令》记载：“立春日，食生菜，取迎新之意。”
《帝京岁时纪胜》记载：“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰咬春。”
春盘通常由韭菜、葱等新鲜蔬菜组成，清新爽口。如果只是将蔬菜摆放在盘中，则称为“摆春”；如果将蔬菜包裹在饼中食用，则称为“咬春”。
剪彩绸为燕子：以燕子寓意吉祥
《荆楚岁时记》记载：“立春之日，悉剪彩为燕戴之，帖「宜春」二字。”
燕子在中国文化中象征着幸福和美满，经常成双成对出现。人们在立春时节剪彩绸制作燕子形状的头饰，并贴上“宜春”二字，寄托了对新的一年幸福美满、健康安乐的美好祝愿。
这些习俗不仅展现了古人对自然的观察和理解，更体现了中华民族独特的文化智慧和生活哲学。虽然随着时间的推移，一些习俗可能已经逐渐淡出人们的日常生活，但它们所蕴含的文化价值和精神内涵，依然值得我们去了解和传承。