常熟美食大挑战：你敢尝试吗？

常熟美食大挑战：你敢尝试吗？

引用

什么值得买

等

12

来源

1.

https://post.smzdm.com/p/admopxzp/

2.

https://post.smzdm.com/p/aworoe52/

3.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29448783

4.

https://www.163.com/dy/article/JN5S10160541A71T.html

5.

https://new.qq.com/rain/a/20240202A04W3U00

6.

https://mobile-phone.taobao.com/chanpin/08b2adcbcdbb87b5f11dcbf5549cf241.html

7.

https://tw.trip.com/travel-guide/destination/changshu-101/

8.

http://www.360doc.com/content/24/0928/12/67680123_1135233997.shtml

9.

https://www.yunfudaily.com/node_57975e110a

10.

https://szfy.wglj.suzhou.com.cn/index.php/gjml/2172

11.

http://zyb.taihufengjing.com/

12.

http://jssdfz.jiangsu.gov.cn/n98/20240805/i35297.html

常熟，这座千年古城不仅有美丽的自然风光，更有令人垂涎的美食文化。从香气扑鼻的蕈油面到酥脆可口的盘香饼，再到鲜嫩多汁的叫花鸡，每一道美食都凝聚着常熟的历史味道。如果你是一位吃货，不妨来一场常熟美食大挑战，看看你能尝遍多少种地道美味？

说到常熟的特色美食，不得不提的就是蕈油面。这道面食以鲜美的松树蕈和多种香料熬制而成，面条爽滑劲道，汤底浓郁，香气扑鼻，营养丰富。每年销量高达数百万碗，成为常熟美食的一张名片。

推荐打卡地点：苏蕈记（三香路华侨饭店二楼）

小贴士：

• 最适合夏天食用，汤头清爽不油腻
• 可以搭配焖肉、咸菜和姜丝，更添风味
• 吃面时记得先喝一口汤，感受菌菇的鲜美

常熟叫花鸡，又叫“常熟煨鸡”，“常熟叫化鸡”，是江苏常熟的传统小吃，其历史可以追溯至清朝末年。选用优质鸡肉，经腌制后用荷叶包裹并煨烤至皮色金黄、肉质酥嫩，独特的烹饪方式赋予其浓郁的荷叶清香。常熟叫花鸡不仅是当地餐桌上的常见佳肴，还是重要的旅游特产，每年销售量达数百万只，享誉全国。

推荐打卡地点：琴湖溪里花园城的新店

小贴士：

• 最好趁热吃，骨肉分离最香
• 可以搭配甜面酱等调味，味道更惊喜
• 冬季是食用的最佳季节

盘香饼是常熟传统的苏式点心，以其独特的制作工艺和丰富的口味闻名。无论是甜味的还是咸味的，盘香饼都以其香酥油润的口感让人回味无穷。

推荐打卡地点：玄妙观小吃（虽然在苏州，但常熟也有类似传统小吃）

小贴士：

• 适合搭配茶水食用，更显风味
• 可以尝试不同口味，如玫瑰、豆沙等
• 春季是食用的最佳季节

除了以上三种代表性美食，常熟还有许多值得一试的特色小吃：

1. 支塘酒酿饼：春季时令食品，以冬小麦粉和酒酿为原料，饼皮松软香甜，馅料丰富（如豆沙或玫瑰），尤其是酒香醇厚，令人回味无穷。

2. 小馄饨：晶莹剔透，皮滑溜溜，一口一个，十分过瘾。

3. 炸猪排和炸里脊：外酥里嫩，汁水丰富，是下酒的好菜。

4. 南瓜牛乳小圆子：香甜软糯，是女生和小朋友的最爱。

5. 哈尔滨老式锅包肉：口感像热棉花糖包豆沙，别有一番风味。

常熟的美食远不止这些，每一条老街小巷都藏着独特的味道。不妨带着这份美食地图，开启你的常熟美食之旅吧！记得分享你的美食探险故事，让我们一起感受常熟的美食魅力。