释迦果：吃出美丽健康的秘密武器！

释迦果：吃出美丽健康的秘密武器！

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https://m.familydoctor.com.cn/202403/3022803.html

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http://baiqi.makepolo.com/baiye/yanwojia/139150.html

最近，一种名为“释迦果”的水果在朋友圈刷屏了！这种外形酷似佛头的热带水果，不仅口感独特，更被誉为“美容养颜的秘密武器”。今天就让我们一起来揭秘这种神奇的水果吧！

释迦果，又名佛头果，原产于热带美洲，现在在台湾、广东、云南等地都有栽培。这种水果的营养价值极高，每100克释迦果中含有：

• 碳水化合物：24克
• 蛋白质：1.07-1.4克
• 维生素C：50毫克
• 钾：250毫克
• 钙：17毫克
• 镁：32毫克
• 锌：0.2毫克

此外，释迦果还富含维生素B1、B2、B6以及多种氨基酸，热量为94-105.35千卡/百克。这样的营养成分，让它成为名副其实的“营养炸弹”。

释迦果的美容功效可不是吹出来的！它的果肉呈乳白色，口感绵密香甜，就像冰淇淋一样柔滑。许多网友在小红书上分享了他们的食用体验：

• “一颗释迦果吃出凤梨、芒果、山竹的味道，口感丰富得不得了！”
• “熟透后的释迦果很香很甜，是那种不腻人的清甜，入口是榴莲般的肉感和慕斯般的丝滑。”
• “含有丰富的矿物质和蛋白质，滋补效果堪比榴莲！”

这些描述是不是让你垂涎三尺？更值得一提的是，释迦果中的植物高蛋白对坏血病有效，维生素C含量高达50毫克/100克，是美容养颜的绝佳选择。

释迦果不仅美味，还具有多种保健功效：

1. 补脑：释迦果中含有丰富的维生素B1、B2、B6，这些营养成分对大脑发育非常有益。

2. 提高免疫力：高含量的维生素C能有效增强人体免疫力，帮助抵抗各种疾病。

3. 通便：释迦果中含有适量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。

4. 抗癌：研究表明，释迦果中含有的某些生物碱成分具有抗癌作用，能有效对抗多种恶性肿瘤细胞。

成熟的释迦果外壳略软且散发香气，食用前只需切开挖出果肉即可。果肉可以直接食用，也可以加入沙拉、酸奶或制作成果汁等。不过需要注意的是，释迦果的种子是不能食用的，一定要去除。

对于糖尿病患者来说，虽然释迦果营养丰富，但其含糖量高达20%，因此建议适量食用。可以在两餐之间作为加餐，但不宜过多。

1. 选购技巧：选择果形完整、色泽鲜绿、手感稍软的释迦果。如果底部有点黑，说明已经成熟，可以购买。

2. 存储方法：未成熟的释迦果可以放在室温下催熟，成熟后建议放入冰箱冷藏保存。如果想要加速软熟，可以用报纸包裹。

3. 食用注意事项：释迦果虽然美味，但不要贪吃哦！每天食用100-200克为宜。此外，释迦果的果皮不能食用，一定要去除。

现在你是不是也想赶紧买个释迦果尝尝？快去超市或水果店找找看吧！相信我，这种独特的口感和丰富的营养价值，一定会让你爱上它！