当心！乳腺癌患者的“甜蜜陷阱”
当心！乳腺癌患者的“甜蜜陷阱”
“甜蜜陷阱”这个词听起来是不是很诱人？但对于乳腺癌患者来说，这个陷阱可得当心了。中国医学科学院肿瘤医院专家指出，高糖、高脂肪的食物就像一个个甜蜜的陷阱，不仅容易导致体重增加，还可能影响病情恢复。今天我们就来聊聊，乳腺癌患者应该如何避开这些“甜蜜陷阱”，吃出健康。
为什么说“甜蜜”可能暗藏风险？
先来看看什么是“甜蜜陷阱”。简单来说，就是那些高糖高脂的食物，比如精制糕点、含糖饮料、油炸食品等。这些东西吃起来口感好，但对乳腺癌患者来说却可能带来隐患。
1. 高糖摄入会增加患癌风险
2020年国外一项涉及10余万人的研究显示，总糖摄入量与较高的总癌症风险相关，特别是乳腺癌。研究发现，每天喝一份以上含糖饮料的女性，相较于每月喝不超过3份含糖饮料的女性，肝癌风险上升78%！
2. 高脂肪饮食会影响肠道微生物
2024年5月，中山大学宋尔卫院士团队在《美国国家科学院院刊》发表的研究揭示，高脂肪饮食会影响肠道微生物，导致其释放大量亮氨酸，从而促进具有多形核形态的髓源性抑制细胞的产生和分化，进一步推动癌症进展。
如何避开“甜蜜陷阱”？
避开“甜蜜陷阱”并不意味着要完全戒掉所有美味，而是要学会健康饮食。以下是一些实用的建议：
1. 主食要多选全谷物
全谷物碳水化合物是抗癌抗炎饮食的重要成分，可降低胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌的发病风险。比如小麦麸皮及小麦的胚芽中富含膳食纤维及各种酚类植物化合物。
2. 油脂选不饱和脂肪
日常饮食中，选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低机体炎症水平，降低肥胖和患癌的风险。
3. 肉类多选优质蛋白
优质蛋白质的最好来源为鱼、家禽、鸡蛋、少量瘦肉、低脂乳制品、大豆食品、坚果等，尽量少食用加工肉类和红肉。
4. 果蔬占总食物的2/3
理想的抗炎抗癌饮食中蔬菜和水果应占总食物重量的2/3。增加蔬菜水果的摄入可降低机体炎症标志物，对机体代谢产生积极影响。
5. 适量喝茶可以防癌
绿/红茶中可分离出没食子、儿茶酸、黄酮、多酚等成分，其对多种肿瘤有明确的预防效果。
6. 不要饮酒及时戒酒
国际癌症研究机构（IARC）的研究表明，2020年新发肿瘤病例中有74万多例可能与饮酒有关，其中食管癌、肝癌和乳腺癌的病例最多。
7. 少用煎、炸、烤方式
健康的烹饪方式，以蒸、煮、烩、炒为主，少用煎、炸、烤等方式。
个性化饮食很重要
每个患者的身体状况不同，因此在遵循一般性健康饮食原则的同时，也要根据个人情况调整饮食。比如在治疗阶段，如果出现食欲不振，可以尝试少食多餐，选择软食和湿食来缓解口腔溃疡和喉咙疼痛。
总之，乳腺癌患者在饮食上需要格外注意，但并不意味着要完全戒掉所有美味。关键是要学会健康饮食，保持营养均衡。记住，合理的饮食搭配积极的治疗，才能更好地帮助我们战胜病魔。所以，下次面对那些“甜蜜”的诱惑时，可得三思而后行啦！