丁香医生推荐：谷传玲科学减肥食谱

丁香医生推荐：谷传玲科学减肥食谱

引用

丁香医生

等

9

来源

1.

https://m.dxy.com/article/26439

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26810819

3.

http://m.sohu.com/a/779335036_121119347/?pvid=000115_3w_a

4.

https://www.sohu.com/a/789923430_383956

5.

http://bang.dangdang.com/books/bestsellers/01.06.06.00.00.00-24hours-0-0-1-1

6.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-01-16/doc-inefauep7389766.shtml

7.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27024769

8.

https://m.toutiao.com/article/7463733530955219492/

9.

https://health.udn.com/health/tagging/%E8%9E%83%E8%9F%B9

丁香医生审稿专业委员会推荐的科学减肥食谱由谷传玲设计。作为国家首批注册营养师，谷传玲分享了一套在家或在外就餐都适用的减肥食谱，通过食物交换份的方法帮助大家量化饮食，实现健康减肥。这套食谱不仅操作性强，还附带了详细的28天菜单，让你在不挨饿的情况下也能保持好身材。跟着谷老师的指导，瘦下来指日可待！

谷传玲是一位资深营养学专家，拥有营养学硕士学位，从事营养科普和实践工作已有8年。2017年，她成为国家首批注册的营养师，并在2018年获得微博健康养生红人奖。作为《丁香妈妈科学怀孕指南》的作者，她专注于女性和儿童的营养健康，致力于帮助人们养成科学的生活习惯。

谷传玲设计的减肥食谱最核心的方法是“食物交换份”。这个方法将每份食物的能量控制在90千卡，同类食物之间可以互换。比如，谷物换谷物、蔬菜换蔬菜、蛋白换蛋白、油脂换油脂。这种方法的好处在于，它既保证了能量摄入的控制，又给了人们选择食物的灵活性。

具体操作时，谷传玲建议每顿饭按照以下比例搭配：

• 主食（谷物）：2份
• 蔬菜：3份
• 蛋白质：2份
• 油脂：0.5份

为了让大家更容易理解和操作，谷传玲还提供了具体的量化标准。比如，一碗米饭或一碗面条就是2份主食，一个中等大小的苹果是1份水果，一块手掌大小的鸡胸肉是1份蛋白质。

为了让减肥计划更具可操作性，谷传玲还设计了28天的参考菜单。这份菜单充分考虑了现代人的生活方式，不仅包括在家就餐的方案，还特别设计了7天的外食菜单。每顿饭都详细标注了各类食物的份量，让人们在任何情况下都能轻松控制饮食。

这份菜单的一大特点是强调“吃饱是核心原则”。谷传玲认为，减肥不等于挨饿。她鼓励人们根据自己的饥饿感调整食物的份量，同时注意食物的多样化和营养均衡。

谷传玲的减肥食谱之所以受到丁香医生的推荐，关键在于其科学性和实用性。作为一位专业的营养师，谷传玲在设计食谱时充分考虑了人体的能量需求和营养平衡。同时，她又结合实际生活场景，让这份食谱真正落地可行。

许多尝试过这份食谱的人都反馈说，这种方法不仅帮助他们减重，更重要的是改变了他们的饮食习惯，让他们学会了如何健康地吃。

如果你正在寻找一个科学、实用又不痛苦的减肥方法，不妨试试谷传玲的这套食谱。记住，减肥不是一场短期的战斗，而是一种生活方式的改变。通过“食物交换份”的方法，你不仅能瘦下来，还能学会如何健康地生活。