北庙会、东冻梨、川火锅：三地春节习俗大不同
北庙会、东冻梨、川火锅：三地春节习俗大不同
春节是中国最重要的传统节日，不同地区有着独特的庆祝方式。从北方的庙会到东北的冻梨，再到四川的火锅，各地的春节习俗各具特色，展现了中华文化的多样性。
北京：庙会里的传统与现代
在北京，逛庙会是春节期间最重要的活动之一。2025年是首个“非遗版”春节，各大庙会都融入了丰富的非遗文化元素。
八大处新春文化庙会以“福满京城 春贺神州，灵蛇迎春 巳巳欢喜”为主题，通过传统红灯笼、剪纸、非遗鱼灯等装饰，营造出浓厚的节日氛围。庙会上，市民游客不仅可以欣赏京剧脸谱展，还能参与写福字、剪窗花等民俗活动。
地坛春节文化庙会则以非遗文化为核心，设置“年礼”展位区，展示非遗大师的手工艺品。老北京风车、中药材毛猴、景泰蓝工艺等传统手工艺品，让游客仿佛穿越回老北京的春节。
值得一提的是，今年的庙会还融入了现代科技元素。在海淀新春科技庙会上，AI财神爷送祝福、机器人演奏钢琴、电子宠物互动等科技活动，为传统节日增添了现代气息。
东北：冻梨与硬币饺子里的年味
东北的春节习俗充满了豪爽与实在。年夜饭后吃冻梨是东北人的传统习惯。冻梨经过冰冻后，口感酸甜可口，能解酒、解油腻。在寒冷的东北，冻梨不仅是一种美味，更是一种独特的地域文化符号。
包饺子是东北人过年的重头戏。在除夕夜，家家户户都会包饺子，而且会在一些饺子里包入硬币（现在多用花生或其他果仁代替），寓意吃到的人在新的一年里会交好运。这种习俗不仅增添了节日的趣味性，也寄托了人们对美好生活的向往。
此外，东北人还有守岁点灯、正月不剪头等传统习俗。这些习俗虽然看似简单，却蕴含着深厚的文化内涵和情感寄托。
四川：火锅里的红火日子
四川人过年，离不开一顿热气腾腾的火锅。在四川攀枝花市米易县，正月初四举办的“万人铜火锅坝坝宴”成为当地春节的一大亮点。铜火锅上桌，浓郁的香味立即弥漫开来，鲜肉丸子、土鸡、腊排骨、山药等丰富食材依次呈现，汤底醇厚，蘸水香辣，让新春团圆时刻更加有滋有味。
四川的火锅文化不仅体现在食材的丰富上，更体现在其象征意义。火锅象征着红红火火、团团圆圆，体现了四川人对生活的热爱和对家庭团圆的重视。
结语
虽然北京、东北、四川的春节习俗各不相同，但它们都承载着中国人对家庭团圆、幸福安康的美好向往。无论是逛庙会、吃冻梨，还是围坐火锅旁，这些习俗都是中华文化多样性的体现，也是中华民族文化自信的生动诠释。