南方医院专家提醒：高血脂患者控糖比控脂更重要
南方医院专家提醒：高血脂患者控糖比控脂更重要
“高血脂患者不仅要控制肉类摄入，更要严格限制糖分。”南方医科大学南方医院心血管内科主任医师许顶立的这一观点，揭示了高血脂管理中的重要误区。最新研究显示，过多的糖分摄入，尤其是添加糖，会显著增加心血管疾病风险，甚至比高脂肪饮食更具危害。
高血脂与糖分摄入：最新研究揭示惊人真相
传统观念认为，高血脂主要是由于摄入过多的脂肪和胆固醇导致。然而，最新的医学研究颠覆了这一认知。一项发表在《美国医学会杂志》（JAMA）的研究表明，过多的添加糖摄入会显著升高血液中的甘油三酯、胆固醇水平，同时降低有益的高密度脂蛋白胆固醇含量。这种变化模式，正是心血管疾病的重要风险因素。
此外，精制碳水化合物，如白米、白面等，由于其快速升高的血糖效应，会刺激胰岛素大量分泌，进而促进肝脏合成更多的甘油三酯，最终导致血脂水平上升。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%，这意味着每3~4个成年人中就有1个高血脂患者。这一惊人的数据背后，不当的饮食习惯，尤其是高糖饮食，难辞其咎。
低糖饮食：心血管健康的饮食指南
那么，高血脂患者应该如何通过饮食来控制糖分摄入呢？以下是一些具体的建议：
减少添加糖的摄入：避免饮用含糖饮料，少吃甜点和糖果。需要注意的是，许多加工食品中也含有隐藏的添加糖，如番茄酱、沙拉酱等，购买时需仔细查看食品标签。
选择低GI食物：低血糖生成指数（GI）的食物有助于控制血糖和血脂。全谷物、豆类、大多数蔬菜和水果（避免过熟的水果）都是不错的选择。
控制精制碳水化合物的摄入：减少白米、白面等精制碳水化合物的摄入量，转而选择糙米、燕麦等全谷物。
适量摄入健康脂肪：虽然需要限制总脂肪摄入，但不饱和脂肪酸对心脏有益。橄榄油、坚果和鱼类都是良好的脂肪来源。
增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以降低胆固醇吸收。蔬菜、水果、全谷物和豆类都是膳食纤维的良好来源。
“三高共管”：综合管理是关键
许顶立医生强调，对于高血脂患者来说，仅仅控制饮食是不够的。需要采取“三高共管”的策略，即同时管理高血压、高血糖和高血脂。这包括定期监测相关指标、遵医嘱服用药物、保持健康的生活方式等。
生活方式调整：从日常做起
除了饮食管理，生活方式的调整同样重要。许顶立医生建议：
适度运动：每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快步走、游泳或骑自行车。
保持健康体重：超重和肥胖会增加心血管疾病风险，通过合理饮食和运动维持健康体重。
戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会损害血管健康，增加心血管疾病风险。
定期检查：定期监测血压、血脂和血糖水平，及时调整治疗方案。
保持良好心态：长期的精神压力会影响心血管健康，适当的放松和心理调适很重要。
高血脂的管理是一个长期的过程，需要患者、家庭和医疗团队的共同努力。通过合理的饮食调整和生活方式改变，可以有效控制病情，降低心血管疾病的风险。记住，健康的生活方式不仅能改善血脂状况，还能全面提升生活质量。