流感期间这样吃，加速康复！营养师推荐3种关键维生素
流感期间这样吃，加速康复！营养师推荐3种关键维生素
在这个流感高发的季节，如何通过饮食来缓解症状、加速康复成为了许多人关注的话题。多位营养师和医生给出了专业的建议，让我们一起来看看吧。
抗病这样吃：容易消化吸收的优质蛋白质
流感来袭时，身体会出现高烧、肌肉酸痛、喉咙疼痛等症状。营养师黄淑惠建议，在此期间要足量补充水分与电解质，避免因发热导致的水分流失与电解质不平衡。饮食应以软质或流质为主，重点是增加优质蛋白质的摄入，以提供必需氨基酸，促使免疫球蛋白（抗体）产生，从而加速感冒恢复。容易消化吸收的优质蛋白质来源包括：蒸蛋、鸡精、豆腐、豆花、豆浆、蒸鱼、鸡汤等。
喉咙痛、很难吞咽时该吃什么？超市就能买到的食物
流感常伴有喉咙痛，使得吞咽食物变得困难。营养师黄千芮推荐了一些超市就能买到的食品，如燕麦豆奶、高纤坚果豆奶、燕麦豆奶、低糖豆浆、低脂鲜奶、水果酸奶、无糖酸奶等。其中，她特别推荐以下三种：
燕麦高纤豆浆：含有燕麦、大豆蛋白等，口感滑顺，易于入口，加热后饮用效果更佳，能为身体补充满满营养，有助于缩短病程。
原味酸奶：提供优质蛋白质，提升抗氧化能力，增强身体整体修复力。
水果：选择香蕉、苹果等，可搭配酸奶食用，补充膳食纤维及植化素。
没胃口时，这些食物有帮助
除了超市食品，黄千芮还建议选择以下食物，只要确保餐点搭配均衡，并调整到适合自己的口感即可：
无糖酸奶搭配新鲜水果打成饮品。
咖喱蔬菜豆腐糙米粥、小米粥、红枣枸杞小米粥等全谷杂粮类粥品。
特殊营养配方。
健康食品：大燕麦片、原味坚果等。
无糖豆浆、高纤豆浆、燕麦豆浆等。
儿科医生推荐的两个方法
儿科医生杰登还提供了两个帮助感冒更快恢复的方法：
清洗鼻腔
使用0.9%生理盐水清洗鼻腔，可以减少鼻腔黏膜的刺激，有效缓解鼻涕和鼻塞。自制洗鼻液的方法是：准备500毫升开水，加入4.5克非碘盐，将水温调整至32～35度即可使用。
多吃富含锌和维生素C的食物
锌可以从海鲜中摄取，研究表明补充锌可以缩短感冒病程并减轻症状；维生素C则可以从芭乐、奇异果等食物中获得，适量补充有助于增强免疫系统，但需要注意的是，加热会破坏维生素C。
本文原文来自TVBS健康频道