菠萝真的能缓解关节痛？专家揭秘真相

菠萝真的能缓解关节痛？专家揭秘真相

引用

淘宝网

等

8

来源

1.

https://bk.taobao.com/k/yingyang_2/51cfeb386564ce605475877ad23248e6.html

2.

https://mobile-phone.taobao.com/baike/k/jiankang_89/38c073fe490fce734aa7e149a5c9c73b.html

3.

https://www.lac.com/zh/%E8%8F%A0%E8%90%9D%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%85%B6/bromelain.html

4.

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/346545

5.

https://www.healthyd.com/articles/sportsandfood/%E8%8F%A0%E8%98%BF-%E9%B3%B3%E6%A2%A8-%E8%8F%A0%E8%98%BF%E5%A5%BD%E6%BF%95%E7%86%B1%E5%97%8E-%E4%B8%AD%E9%86%AB-3%E9%A1%9E%E4%BA%BA%E4%B8%8D%E9%81%A9%E5%90%88%E5%90%83%E9%B3%B3%E6%A2%A8

6.

https://std.stheadline.com/sc/supplement/article/2615248/%E5%89%AF%E5%88%8A-%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%B8%AF-%E5%B8%B8%E5%90%835%E7%A8%AE%E8%8F%9C%E6%81%90%E6%8F%90%E6%97%A9%E6%B4%97%E8%85%8E-%E9%86%AB%E7%94%9F%E6%8E%A8%E4%BB%8B8%E7%A8%AE%E8%AD%B7%E8%85%8E%E9%A3%9F%E7%89%A9-%E6%8E%92%E6%AF%92%E6%8A%97%E7%99%BC%E7%82%8E

7.

https://ord.ntu.edu.tw/w/ordntu/news_nc_24072617372097903

8.

https://www.goodreads.com/questions/5416148-6411439

近年来，关于菠萝能否缓解关节疼痛的话题引发了广泛关注。美国运动医学家和营养学家的研究发现，菠萝中富含的凤梨酵素对骨关节炎具有显著的镇痛效果，其作用甚至可与布洛芬等止痛药相媲美。这一发现为关节疼痛患者带来了新的希望。

凤梨酵素，也称为菠萝蛋白酶，是菠萝中一种具有生物活性的蛋白质分解酶。多项研究表明，凤梨酵素具有显著的抗炎和镇痛效果。在2016年发表于《生物医学报告》的一项研究中，科学家发现凤梨酵素能够抑制杀手T细胞的活性，从而减轻多种炎症反应，包括关节炎、类风湿性关节炎、伤口发炎等。

更令人振奋的是，另一项发表在《临床风湿病学》的双盲试验结果显示，在40位关节炎患者中，每天使用500毫克凤梨酵素的止痛效果与每天服用100毫克布洛芬相当。而且，凤梨酵素不会像非甾体抗炎药那样对胃肠道造成刺激，同时还能促进消化，副作用更少。

尽管凤梨酵素的效果令人鼓舞，但专家也指出了一些使用上的限制。首先，凤梨酵素的活性容易受到温度影响，因此食用菠萝时应选择生食，避免高温烹饪。如果需要入菜，也只能进行大火快炒，以免破坏其活性。

其次，要达到临床试验中的止痛效果，需要摄入的凤梨酵素剂量相当高。据台湾大林慈济医院关节中心主治医师洪荣斌介绍，大约需要10-20个以上的菠萝才能萃取出500毫克的凤梨酵素。因此，单纯通过食用菠萝来缓解关节疼痛可能效果有限。

此外，菠萝虽好，但并非人人适用。中医师邱宇锋提醒，菠萝性偏酸，对消化不良者可促进消化，但对胃痛、胃酸过多的人则应避免食用。肾病患者或有凝血障碍的人也需谨慎，因为菠萝中的某些成分可能对这些人群产生不良影响。

对于想要尝试通过菠萝缓解关节疼痛的读者，专家建议可将菠萝作为日常饮食的一部分，但不应过分依赖。每周食用2-3次即可，同时要注意以下几点：

1. 选择新鲜的菠萝，避免过度成熟，因为过度成熟的菠萝凤梨酵素含量会降低。
2. 食用前可以用盐水浸泡，以减少可能的过敏反应。
3. 与其他健康饮食和适度运动相结合，以获得最佳效果。

最后需要强调的是，菠萝虽然具有一定的抗炎止痛效果，但它不能替代专业的医疗诊断和治疗。如果关节疼痛持续或加重，应及时就医，以免延误病情。

综上所述，菠萝确实具有一定的缓解关节疼痛的效果，但需要科学对待。既不要过分夸大其效果，也不要完全否定。合理食用菠萝，结合健康生活方式，才能更好地维护关节健康。