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银杏果的正确打开方式,请收藏!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

银杏果的正确打开方式,请收藏!

引用
腾讯
1.
https://new.qq.com/rain/a/20241129A00N5Q00

初冬时节,银杏叶黄,银杏果熟。银杏叶和银杏果不仅具有很高的观赏价值,还富含多种营养成分,具有活血化瘀、降血脂等功效。但如果不正确使用,也可能带来健康风险。本文将为您详细介绍银杏叶和银杏果的功效与食用注意事项。



银杏叶的功效与风险

银杏叶具有活血化瘀的功效,常用于治疗心血管疾病。但需要注意的是,银杏叶不能直接泡水饮用,因为其中含有银杏酸、内酯等有毒成分,未经适当处理直接泡茶饮用可能导致恶心、呕吐、腹泻等不良反应。

银杏果的功效与风险

银杏果,又称白果,具有敛肺定喘、止带缩尿的功效,可用于治疗喘咳、尿频等症状。但银杏果中含有的苦杏仁苷在体内可分解生成氰化氢,大量摄入可能引起严重中毒。因此,银杏果必须经过正确处理才能食用。

如何正确食用银杏叶和银杏果

银杏叶的处理方法

  • 采摘时间:最佳采摘时间为每年7月至8月
  • 处理步骤:需要经过清洗、晾晒、初次杀青、搓揉、再次晾晒及二次杀青等步骤,最终通过炒制达到类似茶叶的状态
  • 食用建议:建议购买专业加工处理的银杏叶提取物或相关药品,避免自行捡拾银杏叶泡茶

银杏果的处理方法

  • 处理步骤:必须先将银杏果煮熟,并去除外部坚硬的外壳以及内部绿色的胚芽部分
  • 食用建议:白果绝对不可生食,需要经过充分加热处理;成人每日摄入量建议控制在10至20颗,儿童则不应超过5颗
  • 特殊人群:儿童和孕妇应避免食用

专家提醒

银杏叶和银杏果因其独特的药用价值而备受关注,但它们的使用需格外谨慎,并严格遵循专业人士的指导,以确保使用者的安全与健康。正确处理与适量食用是发挥其正面效益的关键。

本文原文来自郑州晚报

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