2024年都市人群科学护肝白皮书
2024年都市人群科学护肝白皮书
《2024年都市人群科学护肝白皮书》由BYHEALTH汤臣倍健、庶正康讯、天猫新品创新中心和天猫国际联合发布，旨在深入探讨都市人群肝脏健康问题，提供科学的护肝建议和指导。
都市人群肝脏健康现状
护肝趋势洞察
基于大数据与问卷调查，都市人群熬夜现象普遍，主动熬夜已成为常态，且熬夜人群集中在25-40岁女性，一二线城市更为突出。熬夜人群对肝脏健康有一定认知，但行动上存在犹豫，对护肝成分的了解不够深入，且存在信息不对称的问题。
护肝人群画像
高度关注护肝品类、购买过护肝产品的人群画像与熬夜人群相似，女性占多数，包括新锐白领、资深中产、精致妈妈等高购买力人群。
护肝认知与行为
熬夜人群普遍认为熬夜伤肝，对肝脏知识有基础认知，但对具体护肝成分认识不足。在护肝行动上，认为调整作息、摄入膳食营养补充剂和维持规律饮食习惯较为有效，但部分人受错误观念影响。同时，选购护肝产品时，更青睐含有复配成分、起协同作用的产品，且关注品牌形象，期望产品能解决肝脏及相关的多重问题，不同性别和年龄的消费者对产品功效有不同需求。
肝脏生理特征与健康威胁因素
肝脏是人体最大的实体脏器和物质代谢最活跃的器官，具有营养物质代谢、解毒、免疫、胆汁分泌等重要功能，对维持人体健康至关重要。都市人群肝脏健康面临多种危险因素，包括不规律作息（熬夜）、酒精滥用、不健康饮食（高脂高糖）、药物滥用、吸烟和久坐不动等。这些因素会导致肝脏功能紊乱，如糖脂代谢紊乱、脂肪肝等，严重影响肝脏健康。其中，非酒精性脂肪肝病已成为我国第一大慢性肝病，其致病因素包括肥胖、代谢紊乱、熬夜等。
营养护肝的科学依据
护肝活性成分与作用机理
对肝脏健康有益的活性成分包括植物提取物和其他化合物，如肽类、不饱和脂肪酸、维生素与微量元素等，其维护肝脏健康的机制主要包括抗氧化、抗炎、抗肝纤维化和调节脂肪代谢等。
代表性成分研究
水飞蓟素：从水飞蓟种子中提取，具有抗氧化、抗炎、抗肝纤维化和调节脂肪代谢等作用。多项临床研究证实其在肝脏疾病治疗中的有效性，特别是对非酒精性脂肪肝病患者有显著的保肝效果，在国际上使用和认可程度较高。
姜黄素：具有抗氧化、抗炎和抑制纤维化等作用，对非酒精性脂肪肝和酒精性肝病等有潜在益处，但仍需进一步研究提高其安全性和生物利用度。
谷胱甘肽：通过抗氧化、维持细胞膜稳定性和提升生物转化效率等方式保护肝脏健康，在非酒精性脂肪肝和酒精性肝病治疗方面有一定研究成果，但临床证据还需完善。
肌醇：能促进肝脏脂肪代谢，具有一定的护肝特性，对非酒精性脂肪肝患者的肝脏健康有改善作用，但具体机制和效果尚需更多研究。
白藜芦醇：可清除自由基、抗炎、减少脂质积累等，对非酒精性脂肪性肝病、酒精性肝病和肝纤维化等有改善作用。
葛根素：对酒精性肝损伤有显著保护作用，能调节酒精代谢相关酶的活性，改善机体脂质代谢紊乱，但对非酒精性肝损伤的研究相对较少。
科学护肝的方法与建议
关注肝脏受损信号
肝脏受损时可能出现疲劳、消化功能下降、皮肤暗淡、腹型肥胖、烦躁易怒、酒量下降等信号，当出现肝区不适或隐痛等症状应及时就医。
科学护肝行动指南
规律睡眠，早睡早起：夜间是肝脏修复和排毒的关键时段，长期熬夜会增加肝脏疾病风险，应保证每晚7-9小时高质量睡眠。
健康体重，适量运动：肥胖与肝脏疾病密切相关，应通过合理运动和饮食控制体重，运动强度以低、中强度有氧运动为主，避免过度节食和减重速度过快。
均衡饮食，蔬菜充足：均衡饮食对肝脏健康至关重要，应避免能量过量摄入，增加蛋白质摄入，控制脂肪和胆固醇摄入，多吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜。