天津百年大集：宁河第一锅里的乡愁记忆
天津百年大集：宁河第一锅里的乡愁记忆
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年！”随着农历新年的临近，天津宁河区的芦台大集上人声鼎沸，一派热闹景象。而最吸引眼球的，莫过于那口直径2.25米、深1.5米的“宁河第一锅”。这口大锅不仅烹制出了香浓的腊八粥，更煮出了浓浓的年味和乡愁。
芦台大集的历史可以追溯到康熙年间，至今已有约350年的历史。农历逢三、逢八开集的传统延续至今，让它成为了天津规模最大的农村大集之一。大集占地35亩，设有900余个摊位，日客流量可达2万余人，是当地居民采购年货的首选之地。
走进大集，首先映入眼帘的是琳琅满目的年货商品。水产禽蛋、干果炒货、春联吊钱应有尽有，每个摊位前都围满了前来置办年货的群众。叫卖声、讨价还价声和付款提示声此起彼伏，好一片热闹红火的景象。
在众多特色商品中，宁河的特产尤为引人注目。香味扑鼻的马二烧鸡、热乎的烤岳龙红瑶甘薯等地方美食让游客们驻足留步。宁河当地的名酒芦台春、义聚永也在老酒品鉴展销区亮相，吸引了不少酒客品尝。
除了丰富的商品，芦台大集更是一场文化的盛宴。在互动体验区，捏面人、糖画、年货拓印等传统手艺让人大开眼界。宁河当地的非遗项目如河蟹面、肉焖米饭等特色商品也吸引了不少游客的目光。
值得一提的是，今年的芦台大集特别推出了“非遗过大年”主题，主打“非遗牌”“文化牌”。新春期间，多种非遗展演成为大集的主角。2月10日，“我们的中国梦 文化进万家”宁河区2025年“赶大集逛庙会庆元宵”京津冀古音乐吹奏展演活动精彩开演。来自京津冀三地的古乐团轮番登台，为观众献上了一场视听盛宴。
为了让市民更方便地感受大集的“烟火气”与“文化味儿”，今年芦台大集还开通了5条定制公交专线，分别从天津站、西站、文化中心站、滨海龙都站、财经大学地铁站出发，直达大集现场。
从一个普通的散货市集发展成为集蔬菜水果、副食百货于一体的大型集贸市场，芦台大集见证了宁河区的发展变迁。而今，它不仅是一个购物场所，更成为了传承和展示宁河文化的重要平台，让非遗文化走进了更多人的生活。
在这个寒冷的冬日，芦台大集用它的热闹和温情温暖着每一位到访者的心。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的乡愁记忆。