【水果地理】菠萝蜜和榴莲有什么区别？为什么泰国为何盛产榴莲？

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【水果地理】菠萝蜜和榴莲有什么区别？为什么泰国为何盛产榴莲？

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菠萝蜜和榴莲都是热带水果界的明星，它们不仅味道独特，营养价值也很高。本文将为您详细介绍这两种水果的区别，并探讨为什么泰国是榴莲的主要产地。

菠萝蜜：世界上最重的水果

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木，树高可达10-20米，树皮呈黑褐色。其果实是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重的甚至超过59公斤。菠萝蜜的果肉可以鲜食或加工成罐头、果脯、果汁等，种子富含淀粉，可煮食。此外，菠萝蜜的树液和叶具有药用价值，可以消肿解毒，果肉则有止渴、通乳、补中益气的功效。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，不仅果实美味，其木质也可用于制作家具。

产地分布

菠萝蜜可能原产于印度西高止山，目前在中国广东、海南、广西、福建、云南（南部）等地都有栽培。此外，尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚等地也有栽培。菠萝蜜喜热带气候，适生于无霜冻、年雨量充沛的地区，喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。

食用价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。食用菠萝蜜时需要注意，最好将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，以减少过敏反应。同时，菠萝蜜水分少，糖分很多，不宜与蜂蜜一起食用，以免引起不适。

药用价值

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

榴莲：水果之王

说到泰国，除了亲切的“萨瓦迪卡”，最让人想到的莫过于榴莲了。作为著名的热带水果，榴莲享有“水果之王”的美誉。2020年1-4月，新冠疫情期间，中国仍然是泰国榴莲的最大买家，泰国向中国出口了价值5.67亿美元的榴莲，与去年同期相比增长了78%。

泰国榴莲产业

泰国的榴莲产量世界第一，是第二名马来西亚的6倍。全泰国向海外出口的榴莲99%都是金枕头，然而注册过的榴莲品种一共有234种。在泰国当地最常见的榴莲品种为金枕头、青尼、干尧，其中最贵的是暖武里府的干尧榴莲。

东部产区的地理优势

在泰国众多榴莲品种之中，最为出名的要数金枕头榴莲。成熟后皮薄、肉厚、果肉饱满且甜，口感细腻，入口即化。榴莲属于纯热带作物，一般情况热带作物对热量条件要求较高，在年绝对低温多年平均值0℃以上、全年基本无霜冻、≥10℃积温7000～7500℃以上、年降水量1000毫米以上地区才能正常生长。

泰国东部属于热带季风气候，生态环境良好，温度湿度适宜，完美符合榴莲生长条件。加之富含营养的火山土土壤，种出的榴莲品质极佳，个头饱满，甜香浓郁。泰国东部位于北面东北高原边界的三藩格山脉和南部的泰国湾之间，该地区的地理特征是短暂的山脉交替，流入泰国湾的短河流域。水果是该地区农业的重要组成部分，每年5月份，泰国东部都会举办水果旅游节。