空气炸锅烤排骨

空气炸锅烤排骨

空气炸锅烤排骨是一道美味又健康的家常菜。使用空气炸锅烹饪，不仅能够锁住食材的原汁原味，还能减少油脂的摄入，让美食更健康。下面，就让我们一起来看看这道美味的空气炸锅烤排骨的具体做法吧！

空气炸锅烤排骨的用料

• 排骨块 500g
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 蜂蜜 半勺
• 烧烤酱 一勺半
• 蒜 一头
• 姜 三-四片
• 迷迭香 一支

空气炸锅烤排骨的做法

1. 准备食材：将排骨洗净，沥干水分。

2. 腌制排骨：将老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、蒜末、姜放入容器中搅拌均匀，然后将排骨放入腌制4到6个小时。记得给排骨翻面，腌制时间稍微长一点会更入味。

3. 烤制排骨：将腌制好的排骨放入迷迭香后放到锡纸内包好，空气炸锅温度设置为200度，烤制半小时。取出后翻面，把包好的锡纸打开口，继续烤制20分钟，中间翻一次排骨。

4. 出锅装盘：出锅后撒上葱花和白芝麻即可食用。

空气炸锅烤排骨的烹饪技巧

迷迭香是自己种植的，一开始烤的时候可以加入，烤出来的排骨拌和着迷迭香的香气，就像海岸边遥远的灯塔，绵远悠长。