减脂期晚上要吃碳水吗？专家给出专业解答

减脂期晚上要吃碳水吗？专家给出专业解答

在减脂期间，晚上是否需要摄入碳水化合物？这是一个困扰许多健身爱好者的难题。江苏省人民医院普通外科副主任医师管蔚对此进行了专业解答，从能量平衡、碳水化合物的作用、晚间碳水化合物的选择以及蛋白质的配合等多个方面进行了详细阐述。

能量平衡

减脂的核心原则是消耗的热量大于摄入的热量。适量的碳水化合物摄入有助于提供能量，但摄入量需根据每日总热量需求进行调整。

碳水化合物的作用

碳水化合物是身体的主要能量来源，尤其是在运动后，适量补充碳水化合物可以帮助恢复肌肉糖原储备，提高运动表现。但过量摄入可能导致多余的热量积累，影响减脂效果。

晚间碳水化合物选择

建议选择低GI（血糖生成指数）的碳水化合物，如全谷物、蔬菜和豆类，这些食物消化吸收较慢，有助于保持血糖稳定。同时，避免高糖、高脂肪的碳水化合物食物，如甜点、油炸食品等。

配合蛋白质

晚餐时摄入适量蛋白质，如鱼、鸡肉、豆类等，可以增加饱腹感并促进肌肉修复。纤维素丰富的食物，如蔬菜和水果，也有助于消化和代谢。

合理规划晚间饮食，控制碳水化合物的摄入量和质量，有助于达到减脂目标。

本文原文来自泌谷论