调理脾胃的药膳食谱分享这5个 好吃作用大

调理脾胃的药膳食谱分享这5个 好吃作用大

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99健康网

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脾胃是人体重要的消化器官，调理脾胃对于身体健康至关重要。以下为大家推荐5个简单实用的药膳食谱，帮助改善脾胃功能，促进消化吸收。

一、山药粥

材料：

• 干山药：50克
• 大米：100克
• 冰糖：适量
• 清水：适量

做法：

1. 将干山药洗净，切成小块，泡水30分钟。
2. 大米洗净，放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火。
3. 加入泡好的山药，继续煮30分钟，直到米粒和山药都变得软烂。
4. 根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀后即可食用。

功效：
山药具有健脾益胃、养阴润燥的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。

二、红枣桂圆茶

材料：

• 干桂圆：20克
• 红枣：10颗
• 枸杞：适量

做法：

1. 红枣洗净，去核，桂圆剥壳。
2. 将红枣、桂圆和枸杞放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮20分钟。
3. 煮好后可直接饮用，或加入少许蜂蜜调味。

功效：
红枣和桂圆都有很好的补气养血的作用，适合脾胃虚弱、气血不足的人群。

三、薏米莲子粥

材料：

• 薏米：50克
• 莲子：30克
• 大米：50克

做法：

1. 薏米和莲子提前浸泡2小时，洗净备用。
2. 大米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火。
3. 加入薏米和莲子，继续煮30分钟，直到粥变得浓稠。
4. 根据口味，可加入少许盐或糖调味。

功效：
薏米健脾利湿，莲子养心安神，适合脾胃虚弱、湿气重的人群。

四、姜葱鸡肉汤

材料：

• 鸡肉：300克
• 新鲜生姜：适量
• 大葱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

做法：

1. 鸡肉洗净切块，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 生姜切片，大葱切段。
3. 锅中加适量清水，放入鸡肉、生姜和大葱，煮沸后撇去浮沫。
4. 转小火炖煮40分钟，至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。
5. 根据口味，加入适量盐调味，即可饮用。

功效：
生姜温中散寒，葱白助阳，鸡肉滋补，适合脾胃虚寒、腹痛腹泻的人群。

五、南瓜蒸米饭

材料：

• 南瓜：适量
• 大米：适量

做法：

1. 南瓜去皮，切成小块，蒸熟后捣成南瓜泥。
2. 大米洗净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。
3. 将蒸熟的南瓜泥与米饭混合，加入适量盐，搅拌均匀后再次蒸10分钟。

功效：
南瓜具有健脾和胃、消食化滞的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

调理脾胃的药膳食谱多种多样，可以根据个人口味和体质选择合适的食材。通过合理搭配，既能享受美食，又能有效改善脾胃功能。希望以上食谱能帮助大家调理脾胃，保持身体健康。