莲雾怎么吃要削皮嘛
莲雾怎么吃要削皮嘛
莲雾是一种受欢迎程度有限的水果，在某些地区可能看不到。然而，随着Tik Tok潮的到来，各种奇怪的事情变得司空见惯。那么，对于第一次吃莲雾的水果爱好者来说，应该去皮吗？跟你一起了解一下吧。
莲雾怎么吃要削皮吗
莲雾可以不去皮直接吃。直接吃莲雾口感更好，质地疏松。
直接吃的时候一定要把莲雾洗干净。莲雾前端顶部有果核。一般都是脏东西多。你可以把这部分剪掉。
莲雾吃一半更方便。不用剥皮就能充分享受莲雾特有的酥脆口感。如果从蒂部吃，会越吃越甜。
莲雾怎样清洗干净
很多人会对直接带皮吃的水果有所警惕。毕竟水果种植过程中，果皮总是与外界长时间接触，他们总是担心一些污染物或细菌的存在。这种担心也是正确的，尤其是孕妇和小孩要特别注意莲雾，并做好清洁。所以曹保果教你几种莲雾清洗方法：
- 用洗涤剂浸泡
现在的洗洁精可以清洗水果，尤其是莲雾这种表皮有农药的水果。可以用少量的洗洁精洗一次，去除表面残留的农药，然后用清水冲洗2~3次，去除洗洁精，再用清水浸泡10分钟。这种清洗方式比较彻底。用一点洗洁精就好了，但是洗洁精太多不容易洗干净。
- 浸泡在碱性水中（清除莲雾最快最有效的方法）
如果家里有食用碱，最好。一般农药和杀虫剂在碱性环境下会很快分解，所以清洗莲雾最好的方法就是用一些食用碱水浸泡。在500毫升水中加入5 ~ 10克食用碱。浸泡10分钟后，用清水冲洗3次。
- 加热和烹饪方法
莲雾可以加热烹调。如果有些水果爱好者不担心莲雾上的农药残留，可以采用加热法。随着温度的升高，氨基甲酸酯类农药分解很快。可以先用清水去除表面的泥渍，然后烧开水再将莲雾丢入开水中3~5分钟捞出。但是，这种方法容易损失蔬菜的营养价值。
有果友担心煮出来的莲雾不好吃，其实不会。莲雾好吃的方法有很多，也可以炒一下。
莲雾可以怎样吃
莲雾可以洗干净后直接吃，不用剖开或切成块，直接咬着吃。莲雾吃起来很清爽，但也可以做成和其他食物一起吃。
- 莲雾大杂烩
可以用鸡肉、绿豆、玉米、胡萝卜炒莲雾。把莲雾切成小块，倒入锅中正常翻炒即可。
- 一起吃莲子。
可以炒花生、瓜子等坚果，莲子去皮切丁。将加工好的坚果放在一起，加入一些蜂蜜。
- 莲雾芝麻糊
把莲雾洗干净后，用炼乳拌些芝麻酱，然后涂在莲雾上，一起吃。这种吃法让莲雾有一种淡淡的奶香味。另外芝麻的香气配上莲雾的凉意，味道也很诱人。