孩子得流感后如何照料?保证蛋白质摄入、食物要软烂
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孩子得流感后如何照料?保证蛋白质摄入、食物要软烂
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近期,儿科、营养科门诊遇到不少前来咨询的家长:孩子因感染流感病毒导致食欲减退,还有些因合并呕吐、腹泻出现体重下降。怎样饮食才更有助于恢复健康?天津中医药大学第一附属医院营养科副主任张克明建议,儿童患病期间需要保证一定量的蛋白质摄入,饮食建议少量多餐,食物尽量软烂。
天津中医药大学第一附属医院营养科副主任张克明问诊患者。受访者供图
蛋白质是促进疾病恢复的重要营养成分,清淡饮食不等同于完全不摄入蛋白质。华中科技大学同济医学院附属同济医院儿童感染消化科主任舒赛男、北京中医药大学东方医院儿科主任医师陈自佳同样表示,病程中过于单一的饮食结构容易削弱孩子的抵抗力和机体营养条件,不利于疾病的康复。
中医理论认为,脾胃与肺部之间存在密切的相互作用,‘脾为肺之母’。孩子得流感后肺气受损,子病及母,影响脾胃运化功能,过于油腻的食物会加重脾胃负担,也容易生痰生湿。但只要孩子的情况允许,没有出现明显的口臭、大便干燥、舌苔厚腻等脾胃积热症状,可以正常摄入一些蛋白质。
专家建议,家长可以为患儿烹制一些较容易消化吸收的优质蛋白,如蒸鸡蛋羹、清蒸鱼类或炖煮瘦肉等,但不建议摄入油炸类或糖分、脂肪含量比较高的食物。例如,肉泥云吞、饺子、面条等食物也可以成为儿童生病期间丰富饮食的选择。如果患儿食欲明显降低,建议到医院营养科咨询增加口服营养制剂,补充热量。若家长担心食物不耐受,可以带孩子到医院进行食物不耐受检测,根据检测结果选择食物。
本文原文来自人民日报健康客户端
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