降脂抗癌补血：葡萄干的六大健康功效

降脂抗癌补血：葡萄干的六大健康功效

葡萄干不仅是一种美味的休闲零食，更是一种营养价值极高的食材。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有降胆固醇、抗癌防癌、补血益气、预防心脏病、排毒养颜和健齿杀菌等多种健康功效。

1. 降胆固醇

葡萄干具有治疗以及预防高胆固醇的作用。研究表明，每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能够有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干中含有的大量纤维和酒石酸，能够促进排泄物快速通过直肠，缩短污物在肠中停留的时间，从而改善直肠健康。

2. 抗癌防癌

葡萄干中含有大量的白藜芦醇成分，这种物质能够有效防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，同时还能阻止白血病细胞的分裂。研究表明，葡萄干具有预防癌症以及治疗癌症的作用，显示出其极高的营养价值。

3. 补血益气

葡萄干中含有极为丰富的钙质和铁，经常食用可以有效起到补钙和补铁的作用。而且葡萄干中的钙与铁非常容易被人体吸收，因此患有贫血以及体质虚弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。此外，葡萄干还具有补血气、暖肾的功效，特别是对治疗贫血有很好的效果。对于有血小板减少的患者，可以通过食用葡萄干来进行进补。

4. 预防心脏病

最新研究发现，在日常生活中适量多吃些葡萄干可以起到预防心脏病以及降低心脏病发病率的作用。在一项研究中，研究人员让参试者每天吃三把葡萄干或其它零食，结果发现只有葡萄干具有预防心脏病的效果，而其他的零食则会增加心脏病的发病率。

5. 排毒养颜

葡萄干可以促进消化，而且含有丰富的膳食纤维，可以裹挟肠道壁上的毒素，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基，从而具有养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴，爱吃甜食的人来说，可以选择葡萄干作为零食。

6. 健齿杀菌消炎

研究表明，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。