早熟的葡萄品种,常见的有夏日阳光、夏黑等
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早熟的葡萄品种,常见的有夏日阳光、夏黑等
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葡萄作为一种广受欢迎的水果,不仅可以直接食用,还可以用于酿酒。不同品种的葡萄具有不同的特点和用途。本文将为您介绍一些常见的早熟葡萄品种以及适合酿酒的葡萄品种。
早熟的葡萄品种
- 夏日阳光
夏日阳光4月中旬萌芽,5月下旬开花,果实8月初成熟,是果粒最大的极早熟葡萄。夏日阳光果肉硬而脆、极耐贮运,不落粒,充分成熟后,可挂树长达60天,是目前最具发展潜力的极早熟果粒最大的自然无核葡萄。
- 夏黑
夏黑通常七月中下旬成熟,大棚栽培的要早一些,一般江浙地区是7月20号左右成熟。夏黑果粒近圆形,紫黑色或紫青色。果皮厚而脆,果肉无涩味,果皮微酸涩,果粉厚。可溶性固形物含量为20~22%。鲜食品质上等。
早生内玛斯
早生内玛斯8月上旬成熟,具有早熟、丰产性、稳产性、抗病性强等特点,葡萄果肉紧凑,香甜美味,口感独特有荔枝的味道。结果系数极高,无裂果,耐储运,可挂果至国庆节,是目前前景非常好的重点栽培品种。七星女王
七星女王通常8月上旬完全成熟,是早熟极甜葡萄。其果实果粒重8-10克,椭圆形,最高糖度可达26%,穗重600-1200克,是用美人指和阳光玫瑰杂交而来的葡萄品种。
- 维多利亚
维多利亚葡萄上市时间在7月下旬左右,维多利亚果粒大,长椭圆形,粒形美观,无裂果,平均果粒重9克,果皮黄绿色,果皮中等厚;果肉硬而脆,味甘甜爽口,品质佳。
- 红芭拉多
红芭拉多红芭拉蒂在北方8月初成熟,在南方7月底成熟,是极早熟品种。果实长椭圆形,肉质爽脆甜,无香味、无裂果,成熟后果实挂树时间长,挂树可达1个月,风味品质更佳。
- 黑阿尔法
黑阿尔法6月5号左右开花,8月10号前完全成熟,果穗圆锥型850克,果粒重12克以上,椭圆型黑紫色,上色快,含糖18% 品质极好,有黑巴拉多的香味,丰产性强,有非常好的发展前景。
常见的酿酒葡萄品种
- 巴贝拉
巴贝拉是一种来自意大利的品种,它的口味和樱桃很相似,而且还具有李子和黑莓的味。
- 布鲁奈罗
布鲁奈罗的原产地也是在加拿大,用它酿制出来的酒有着一股非常特殊的香味,在意大利托斯卡纳区的这种葡萄尤为出名。
- 品丽珠
品丽珠是来自法国的葡萄品种,品丽珠可以作为混酿葡萄酒的品种,其产地主要分布生长在法国卢瓦尔河谷,不仅在这里它在加利福尼亚和纽约等世界各地都有种植。
- 赤霞珠
赤霞珠是一种产于法国的葡萄,它的颜色很的深,让人看起来会感觉到一丝古典美的感觉,赤霞珠经常会有一种青椒的香气,酿制出来的酒非常浓,酒劲非常强。
- 多姿桃
多姿桃产于意大利,它是一种早熟而且酸度相对其他葡萄来说要低一点的葡萄品种,这个品种酿制出来的酒喝起来口感很柔顺,果味很香浓,经常会闻到一股甘草或杏仁的香气。
- 马尔贝克
马尔贝克是一种来自法国的葡萄品种,它吃起来有点蓝莓和醋栗的风味,以前有一段时间它在波尔多非常的流行,被人们用来制作红葡萄酒,后来又被阿根廷人所充分利用。
- 仙粉黛
仙粉黛是一种产自克罗地亚的葡萄品种,它酿制出来的酒精含量很高,有一种包括了许多种风味的香气,如今的话主要被种植在美国的加利福尼亚州一带。
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