安康这些春天的美味，你吃过几种？
安康这些春天的美味，你吃过几种？
花已开，春已至
除了怡人的美景
春天也在“舌尖上跳动着”
春景和美食都不可辜负
快看看这些春日限定美味
哪个是你的最爱？
菜 苔
此时的菜苔
最为细嫩、清甜可口
所含营养素也十分充足
菜苔最好吃的做法
个人认为是
搭配腊肉、腊肠焖烧而食用
想必没有哪个爱吃肉的小伙伴
能拒绝一盘菜苔烧腊肉的诱惑吧？
两者焖烧在一起
独特的口感及味道
组成了地表最强“鲜味”组合
菜苔的其他做法
清炒菜苔、菜苔烧豆腐等等
做法简单，清清爽爽，鲜嫩可口
香 椿
香椿又叫“椿芽子”
香椿的味道
说是香也不准，贬为臭也不妥
就是这么独具特色的味道
让爱的人很爱
让不爱的人难以接受
作为野菜界的“榴莲”
口味重是香椿的标签之一
而香椿炒蛋就是最经典的吃法
香椿香味独特，馨香馥郁
鸡蛋的甘醇中和了香椿
过于强烈的浓郁滋味
二者同食，鲜而不腻
仿佛将“春日”一口吞下肚
还有些喜欢变着花样吃的人
做上一道香椿拌豆腐
那堪称凉拌菜中的一绝
清新又特别的春味
春 笋
春笋
春天鲜嫩的美味之一
经过春雨的浇灌
小小的笋尖都纷纷冒出了头
民间素有“尝鲜无不道春笋”的习惯
一种低脂肪、高蛋白、粗纤维的健康食材
虽说竹笋一年四季都有
但春笋却是一年里最鲜美的
春笋炒肉片
是寻常百姓家里都会做的一道菜
选用嫩春笋和猪肉进行烹饪
嚼起来有股清香和甘醇
让人百吃不厌
莴 笋
俗话道"春令莴笋似黄金"
春天也是吃莴笋的好时节
莴笋营养丰富
不管是清炒、凉拌还是炖肉
都别有一番风味
此时的莴笋
颜色碧绿、口感清脆、味道清新
吃起来十分爽口
而且散发着春天的味道
是一盘很受欢迎的家常菜肴
鱼 腥 草
鱼腥草又名折耳根
与香椿一样
也是野菜界中的“重口味”之一
食用方式一般都是凉拌着吃
反正还是爱的人极爱
不爱的人则怎么都受不了
这浓郁的气味
凉拌鱼腥草
洗净后放一勺油泼辣子
再加点陈醋，撒上小葱花
这独特的味道
总是让人回味无穷
荠 菜
有这样一句老话：
“吃了荠菜，百蔬不爱。”
荠菜
应该算是报春最早的精灵
味道鲜美，清新爽口
是必不可少的春日美食之一
其食用方法多样，做法简单
或凉拌、或清炒、或汆汤
也可蘸酱吃，又香又鲜，美味至极
又或者做成口感细嫩的荠菜丸子
包成荠菜饺子
又一道“灵魂野菜“端上餐桌
“春尝一口鲜”
这些春日“限定”美味
是安康人不可或缺的仪式感
也是春日美味的一部分
你还有什么春天必吃的美味
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本文原文来自安康文旅