15个实用技巧，让宝宝爱上自己吃饭
15个实用技巧，让宝宝爱上自己吃饭
当宝宝进入辅食阶段，很多父母都会面临一个共同的挑战：如何让宝宝爱上吃饭？本文总结了15个实用的辅食喂养技巧，从食物选择到用餐环境，从心理引导到行为习惯，全方位帮助父母应对宝宝吃饭难题。
别着急，慢慢来
宝宝第一次走路时，你不会指望他马上就能跑起来。吃饭也是一样，我们对食物的喜爱并不是天生的，而是需要慢慢培养的。研究发现，宝宝在尝试某种食物815次后，才会逐渐接受并愿意多吃。但很多父母在尝试35次后，发现宝宝不喜欢就会放弃。所以，别太着急给宝宝下结论说“他不爱吃”，多试几次，没准第10次他就爱上了！
多尝试，别局限
给孩子做吃的，一个很重要的点就是要丰富，尽可能多地让宝宝吃到不同口味的食物。今天吃胡萝卜泥，明天试试南瓜泥，后天再来点菠菜泥。辅食初期的多样化饮食体验，能够丰富宝宝的味蕾，让他们以后更愿意尝试新食物。
妈妈们都知道，孩子在2岁左右会进入Terrible Two阶段，他们会经常说“不”，饮食上他们也会进入“挑剔期”，不仅会拒绝新食物，以前喜欢的现在可能也不喜欢了。如果之前宝宝有过丰富的味觉体验，这时候爸爸妈妈们会更好应对！
别只吃泥，试试块状食物
很多爸爸妈妈会因为担心，而长期让宝宝吃泥状辅食，但这是不恰当的。我们说，宝宝吃辅食除了要满足身体需要的营养外，还要锻炼宝宝的咀嚼能力和精细动作。小宝宝虽然可能还没出牙，但他有坚硬的牙床，在舌头和口腔肌肉的共同协作下，完全有能力磨碎食物。所以，不要一直给宝宝吃糊状食物。
宝宝的辅食遵循从稀到稠，从泥到颗粒、从少到多、单一到复杂的过程，根据不同月龄逐渐发展。
- 6~7月龄：高铁食物为主，如高铁米粉、红肉泥。
- 7~8月龄：从泥糊状食物向软烂的粥、碎碎面过渡，肉菜开始过渡到小颗粒性状。
- 8~9月龄：加入手指食物，蔬菜条、蒸糕、溶豆都可以，锻炼宝宝抓握和咀嚼。肉菜开始过渡到粗颗粒性状。
- 10~12月龄：粥过渡到软米饭、从短面条到长直面，肉菜开始出现小块状。
吃饭要轻松，别搞得太紧张
吃饭是一件轻松快乐的事情，但总有成年人一不注意，就把吃饭变成了件苦大仇深的事情。追着喂饭，宝宝不吃就唉声叹气……这些来自父母/祖辈的焦虑和压力，会抑制宝宝的食欲，可能会更挑食。
所以，当宝宝不想吃蔬菜的时候，别着急，你继续享受美食，少吃一口蔬菜有什么关系呢！吃饭就要一家人开开心心，说说笑笑才啊！
打破“固定餐食”的观念
我们成年人有些约定俗成的习惯，也会本能的用这些习惯来影响孩子。比如说，早餐我们要吃包子+粥，午饭要三菜一汤，下午茶只能点心+酸奶……
但孩子的世界没有那么多的“必须”，我们完全可以灵活安排，只要宝宝愿意吃就很ok，一份三明治+牛奶当早餐，营养也很nice，高铁米粉吃多了，试试茄汁面也不是不可以，这样不仅能增加宝宝的营养摄入，还能让他们对食物保持新鲜感。
脏乱是必经之路，允许宝宝“玩”食物
中国人骨子里是勤俭节约的，看不得任何人浪费粮食，哪怕是刚开始吃饭的宝宝都不行！但让宝宝对事物感兴趣，“玩”食物是必经之路。
当宝宝小手伸进碗里时，当他们用食物涂满脸时，当他们一巴掌打翻辅食碗时……⚠️ 忍住！别着急否定，别着急擦脸/抢勺子，也别着急打扫，让他们尽情地去挤压、抓捏、涂抹食物，这是他们了解食物质地的方式，他也需要通过所有感官来体验食物，这也是成为“小吃货”的第一步！
妈妈们要做的是：吃饭前，默默铺好地垫，吃饭时闭上眼，吃完再收拾~一件全方位防护的罩衣也会减轻你后面的工作量
每餐都提供水果或蔬菜
很多妈妈做饭会投宝宝所好，做的都是宝宝爱吃的，不爱吃的从来不做，但坦白说，这并不是个明智的做法。
总有妈妈问我：“宝宝不吃水果/蔬菜，怎么办？”我回答说：“最好的办法就是保证餐桌上每天都有！”宝宝们可能不会每次都买账，愿意吃一点，但只要我们每天坚持做一点，宝宝会慢慢接受的。即使每次只吃一点点，一天下来也能积累不少哦！
甜点/零食不是必须的
现在的孩子物质生活真的超级丰富，随处可见的美味小蛋糕，色彩鲜艳小糖果，造型别致的小饼干，每时每刻不冲击着孩子们的世界。一边是孩子经不住诱惑，想要一直吃，一边是父母为了健康而控制，甜点/零食就成为父母和孩子之间的“战场”。
从我个人的经验来看，想要从孩子们的世界剔除掉“甜点/零食”是不现实的，那就尽量控制，尽量弱化甜点/零食的“特殊地位”，不建议爸爸妈妈们把甜食/零食当作宝宝表现好的奖励哦，这样会让宝宝从内心觉得“甜食/零食是好的”的错误认知哦！
多和宝宝聊食物
每个宝宝的气质不同，有的宝宝天生谨慎，对新食物都很“警惕”。他们不吃某种食物，未必是真的不喜欢，而只是不愿意接受新事物而已。
针对这样的宝宝，最好的办法就是提前让宝宝熟悉。可以提前跟宝宝聊聊某种食材，它的颜色、口感、谁喜欢吃等等。待到正式吃的时候，可以和宝宝说：“这就是妈妈之前跟你介绍的***，我们坐下来好好享受吧~”可以一边吃，一边给宝宝正向反馈，比如：“是不是跟妈妈说的一样，脆脆的，甜甜的？吃饱了，宝宝的肚子开心吗？”
如果经过前面的铺垫，宝宝还是不喜欢某种食物，可以安慰他们：“我知道你想要香蕉，但是我们现在没有，你可以试试这个苹果，明天再吃香蕉”如果宝宝还是拒绝，那我们就自己大快朵颐吧，记得边吃边“炫耀”苹果有多好吃哦
别总吃同一种食物
总吃一种食材，就容易对某一种食物过于依赖。不想要宝宝只吃某一种品牌的牛奶，或某一种蔬菜水果？从一开始就混合不同品牌、种类、大小、形状和口味的食物。平时除了给宝宝做白米饭，还可以试试糙米、红米、黑米，或者混合蔬菜和其他谷物如藜麦的米饭。这样，宝宝的口味会更丰富，这也符合我们饮食多样性的原则。
别太在意宝宝的“皱眉”
我们成年人习惯了“察言观色”，一看到宝宝吃某种食物皱眉头，就会下意识地觉得宝宝这是不喜欢吃的表现。实际上，有时候，宝宝会一边皱眉一边继续开心地吃。研究表明，皱眉是宝宝进食时的常见表情，但这并不意味着他们讨厌这种味道哦。所以，别太在意他们的小表情，还是那句话，一定要多试几次，没准第N+1次就会有惊喜！
先上蔬菜，趁饿吃
我们都有经验，在饥饿的状态下，吃啥都更香，那些平时不爱吃的食物，这时候也没那么难接受。这个“真香”定律也同样适用于宝宝，所以，如果宝宝不爱吃蔬菜，那就在他饥饿的时候，给他准备一些蔬菜垫肚子，比如下午茶时间给宝宝一块蒸熟的胡萝卜，或者一块煮熟的西蓝花，在饥饿的驱动下，通常宝宝多少都能吃掉一些。一次来一点，一天下来，蔬菜量也凑的七七八八了~
关注“尝”而不是“吃”
每次尝试新食物，宝宝对它的兴趣就会增加。但“尝”只需要食物接触到味蕾，而不需要吞咽。通过减少咀嚼和吞咽的压力，你可能会鼓励孩子尝试更多食物。如果宝宝今天不想吃某种食物，可以让他们先尝一小口，然后吐出来。这样，他们不会觉得有压力，反而更愿意尝试。
跳过“儿童菜单”
现在饭店的服务都非常贴心，不论是星级酒店，还是路边快餐店，都会贴心地专门为宝宝们设计“儿童菜单”，通都常是意大利面、一小瓣西兰花、蒸鸡蛋、一小块玉米、鸡翅/鸡腿的组合。看着挺好，但实际上做法也没啥区别，该放的调味品一样也不会少，价格倒是贵不少……
所以，我带宝宝出去吃饭不一定必须点儿童餐，一些口味清淡的饭菜，1岁以上的宝宝完全可以和我们一起吃的。这样，他们不仅能吃到更丰富的食物，还能学习如何和家人一起用餐。
放下你的“饮食包袱”
研究发现，孩子的蔬菜摄入量与父母的偏好有关。如果你对某些食物有偏见或对体重有焦虑，这些情绪可能会在喂养孩子时表现出来，从而影响他们与食物的健康关系。
如果你小时候不爱吃青菜，别把这种情绪传递给孩子。试着和他们一起探索新的食物，把吃饭变成一种乐趣，而不是压力。
让宝宝爱上吃饭是一个循序渐进的过程，需要耐心和策略。通过提供多样化的食物、营造轻松的用餐环境，以及传递积极的饮食信息。相信自己，假以时日，我们都可以帮助孩子建立健康的饮食习惯，让他们从小享受美食的乐趣~
最后，请记住，每个孩子都有自己的节奏，慢慢来，享受这段与宝宝共同探索美食的旅程吧！