胃食道逆流怎么办？营养师建议：这7类食物别再吃，8种食物助修复
胃食道逆流怎么办？营养师建议：这7类食物别再吃，8种食物助修复
胃食道逆流是一种常见的消化系统疾病，不仅会引起胸口灼热等典型症状，还可能引发声音沙哑、慢性咳嗽等多种不适。本文将为您详细介绍胃食道逆流的成因、症状以及如何通过调整饮食和生活习惯来预防和治疗这一疾病。
曾有患者因长期咳嗽、卡痰，总觉得喉咙卡卡的，看了耳鼻喉科都没有改善，直到朋友建议做胃镜，才发现是胃部发炎，因为长期胃酸逆流才造成其喉咙不舒服。
在台湾，平均每4人就有一人患有胃食道逆流，而胃食道逆流的症状远不止火燒心而已。检视自己的饮食习惯，若有不适或异常，一定要提高警觉，为自己的健康把关。
胃食道逆流 避免NG饮食
NG1.咖啡因饮料：包含可乐、奶茶、咖啡、浓茶等
- 减少下食道括约肌压力、刺激胃酸分泌
NG2.难消化食物：糯米、麻糬、米糕、油饭
- 易加重胃部消化负担
NG3.酸味食物：柠檬、凤梨、葡萄柚、百香果、柳橙汁
- 心理感觉也会刺激胃酸分泌
NG4.辛辣、刺激食物：辣椒、胡椒、生大蒜、薄荷
- 易刺激胃粘膜、增加溃疡风险
NG5.高油、高糖食物：炸物、甜点、含糖饮料
- 增加食物停留在胃的时间、增加胃酸分泌
NG6.香烟：
- 伤害食道黏膜、减少口水量，加重胃酸逆流
NG7.酒精：
- 会降低贲门压力、影响闭合、造成胃酸逆流
胃食道逆流 典型症状一次看
营养师提及，至于胃食道逆流典型症状常见的就是胸口灼热，也就是常听说的火烧心，以及胃酸逆流，除此之外，还有许多不适感：
症状1-声音沙哑：胃酸逆流到喉咙造成声带受损
症状2-喉咙卡、感觉有异物：胃酸逆流到气管或声带无法排除
症状3-吞咽困难（食道发炎、喉咙痛）：食道发炎使弹性降低
症状4-慢性咳嗽、清喉咙：胃酸刺激气管引发咳嗽
症状5-嘴巴有酸苦味：胃液刺激唾腺分泌大量唾液
症状6-胀气、打嗝：胃部功能变弱易累积气体
症状7-胸闷、气喘：胃酸逆流造成非心因性胸痛
症状8-恶心、想吐：口中苦味导致恶心感
8种食物促进胃部健康
平时可多摄取有助于促进肠胃蠕动、保护胃黏膜的食材，促进胃部健康，如山药、高丽菜、南瓜、马铃薯可帮助修复与保护胃黏膜；秋葵与莲藕含黏液蛋白，帮助保护胃壁；红萝卜、白萝卜则分别有抑制胃酸分泌、促进肠胃蠕动的效果。
若有任何胃部不适的症状出现，也应立即就医治疗，以期尽早康复。
营养师提醒，胃食道逆流是标准的现代文明病，固然和民众的饮食西化有关，也和生活型态、工作压力大及肥胖问题息息相 关。台湾劳工工作时数在全球排名名列前茅，大多数人工作到晚上七、八点，吃完晚餐可能已经九点过后了，吃完饭不是斜躺在沙发上，就是为了第二天还要早起上班， 很快躺平睡觉了；或是为了工作熬夜，半夜吃宵夜，肠胃道整天不得歇息，也 让胃食道逆流在不知不觉间上身。
一般而言，调整饮食+生活+搭配适当药物，都可以有效防治胃食道逆流，若还无法舒缓，就可能要透过外科手术治疗，并同时调整饮食生活型态，期许大家改善症状之外，也能减少复发，进而降低癌变、并发症风险！