蛋白质摄入过量的危害有哪些

蛋白质摄入过量的危害有哪些

蛋白质是人体必需的重要营养素，但摄入过量也会带来健康隐患。江苏省中医院营养科副主任医师武建海就蛋白质摄入过量的危害进行了专业解答。

蛋白质摄入过量可能导致多种健康问题，包括肾损伤、代谢紊乱和骨质流失。科学合理地摄取蛋白质对于维持身体健康至关重要。

肾损伤

长期摄入过量蛋白质会增加肾脏的负担，导致肾小球滤过率升高，从而可能引起或加重肾功能不全。尤其是已有肾病的患者，更应控制蛋白质的摄入量。

代谢紊乱

过量摄入蛋白质会使体内氮的代谢负荷增大，增加尿素、尿酸等代谢产物的生成。这些代谢产物需要通过肾脏排出，可能导致尿酸结晶形成，增加痛风风险。

骨质流失

高蛋白饮食可能导致机体酸碱平衡失调，使骨骼中的钙质溶解进而排出体外，从而增加骨质疏松的风险。

心血管疾病

部分高蛋白饮食（如富含红肉和高脂肪食物）可能增加低密度脂蛋白胆固醇水平，从而增加心血管疾病的风险。

消化系统问题

过量蛋白质摄入可能导致消化不良、腹胀等症状，影响胃肠道健康。

合理调整饮食结构，确保蛋白质摄入适量，有助于维持整体健康。