医生解答：哪些水果和蔬菜容易“上火”

医生解答：哪些水果和蔬菜容易“上火”

在日常饮食中，有些水果和蔬菜被认为容易导致“上火”，即体内热气过盛。江苏省人民医院中医科副主任医师吕涛对此进行了专业解答。

常见的“上火”食物

热性水果

1. 荔枝：荔枝含有丰富的糖分和热量，食用过多可能导致体内热量积聚，引发上火症状，如口干舌燥、喉咙痛等。

2. 榴莲：榴莲也被认为是一种热性水果，其高糖分和脂肪含量可能导致体温升高，从而引发上火问题。

3. 龙眼：龙眼作为一种滋补水果，具有较强的暖身效果，但若食用过多，也可能增加“火气”。

辛辣蔬菜

1. 辣椒：辣椒中的辣椒素能够刺激神经系统，使得局部血液循环加快，产生发热感，因此被认为是热性食物。

2. 大蒜：大蒜具有辛辣味，属于温热性质，食用过多可能引起身体燥热。

如何避免上火

这些食物在摄入过量时可能导致身体出现“上火”症状，如口干、便秘、喉咙痛等。为了预防上火，建议适量饮食、多喝水，以及保持均衡的膳食结构。