橄榄油是健康的事实证明橄榄叶提取物对我们也有好处

橄榄油是健康的事实证明橄榄叶提取物对我们也有好处

橄榄油是地中海饮食的代名词，两者的健康益处都得到了充分的证明。橄榄油可以降低患心脏病、癌症、糖尿病和过早死亡的风险。橄榄还含有许多健康的营养成分。

现在，越来越多的证据表明橄榄叶对健康有益，包括最近的一项研究综述。以下是橄榄叶中的成分，以及哪些人可能会从橄榄叶提取物中受益。

橄榄叶里有什么？

传统上，橄榄叶在地中海地区被冲泡成茶，用来治疗发烧和疟疾。茶叶中含有大量的抗氧化剂橄榄苦苷。橄榄和橄榄油也含有这种物质，但含量较低。

一般来说，叶子越绿（越不黄），橄榄苦苷含量就越多。春天采摘的叶子也比秋天采摘的叶子含有更高的含量，这表明橄榄苦苷的含量随着叶子变老而减少。橄榄叶还含有其他抗氧化剂，如羟基酪醇、木犀草素、芹菜素和毛蕊花苷。

抗氧化剂的作用是减少体内的氧化应激。氧化应激会对我们的DNA、细胞膜和组织造成损害，从而导致癌症和心脏病等慢性疾病。

橄榄叶健康吗？

一项综述和分析结合了来自12项实验研究的数据，共有819名参与者。总的来说，橄榄叶提取物改善了心脏病的危险因素。这包括健康的血脂（脂肪）和降低血压。对于已经患有高血压的人来说，效果更大。

本综述中的大多数研究将橄榄叶提取物作为胶囊，每日剂量为500毫克至5克，持续6至48周。去年年底发表的另一篇综述和分析研究了12项实验研究的数据，共有703人参与。其中一些研究涉及高血脂患者、高血压患者、超重或肥胖患者，还有一些涉及健康人群。每日剂量为250- 1000毫克片剂或烤入面包中。

综述中的个别研究显示，在改善血糖（糖）控制、血脂水平和降低血压方面有显著的益处。但是当所有的数据结合在一起时，没有明显的健康影响。我们将很快解释为什么会出现这种情况。

另一项研究调查了服用橄榄苦苷和羟基酪醇（橄榄叶中的抗氧化剂）的人。研究发现，体重、血脂、葡萄糖代谢以及骨骼、关节和认知功能都有显著改善。单独的研究包括测试两种抗氧化剂或橄榄油叶加入食物，如面包和食用油（但不包括橄榄油）。剂量为每天6-500毫克的橄榄叶提取物。

那么我们能从这些研究中得出什么结论呢？他们表明橄榄叶提取物可能有助于降低血压，改善血脂，帮助我们的身体处理葡萄糖。但这些研究显示出不一致的结果。这可能是由于人们服用橄榄叶提取物的方式、剂量和时间的不同。这种不一致通常告诉我们，我们需要更多的研究来阐明橄榄叶对健康的影响。

你能吃橄榄叶吗？

橄榄叶可以泡茶，也可以加到沙拉中。还有人说把橄榄叶磨成冰沙。然而，茶叶是苦的，因为抗氧化剂会使它们难以食用，或者茶是难吃的。橄榄叶提取物也被添加到面包和其他烘焙食品中。研究人员发现，这提高了这些产品中的抗氧化剂水平，人们说这些食物味道更好。

橄榄叶提取物有毒吗？

没有，似乎没有关于食用或饮用橄榄叶提取物的毒性影响的报道。根据使用橄榄叶提取物的研究，每天摄入1g似乎是安全的。然而，官方并没有关于安全摄入量的指导方针。有报道称，如果每天摄入超过85毫克/公斤体重，可能会产生毒性。对于一个80公斤的成年人来说，这意味着每天6.8克，远远高于本文中提到的研究中使用的剂量。建议孕妇和哺乳期妇女不要食用它，因为我们不知道它对她们是否安全。

我该怎么办？

如果你有高血压，糖尿病或高血脂，你可能会看到一些好处，从橄榄叶提取物。但重要的是，你要先和你的医生讨论，不要改变任何药物或开始服用橄榄叶提取物，直到你和他们谈过。但是所有的植物性食物中都含有大量的抗氧化剂，你应该尝试吃各种不同颜色的植物性食物。这将使你获得一系列的营养和抗氧化剂。如果你没有健康的饮食和遵循其他健康建议，橄榄叶及其提取物不会成为你健康的灵丹妙药。

本文原文来自PCX99健康资讯