低碳饮食对控制血糖有效果吗

低碳饮食对控制血糖有效果吗

低碳饮食作为一种流行的饮食方式，近年来备受关注。它通过限制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和脂肪的比例，以达到控制血糖、减轻体重等目的。那么，低碳饮食对控制血糖真的有效果吗？让我们听听专业医生的意见。

医生回答(1)

沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科

低碳饮食对控制血糖确实有效。低碳饮食可以帮助稳定血糖水平，减少胰岛素抵抗，对糖尿病患者尤为有益。

1. 血糖水平：研究表明，低碳饮食能够显著降低餐后血糖峰值。一项对比试验显示，低碳组的血糖水平下降了约15%，而高碳组仅下降了5%。

2. 胰岛素敏感性：通过减少碳水化合物摄入，胰岛素敏感性得以提高，从而更好地控制血糖。一项研究发现，低碳饮食使胰岛素敏感性提高了25%。

3. 体重管理：低碳饮食有助于减轻体重，这对于控制血糖起到积极作用。数据显示，低碳饮食参与者在6个月内平均减重8公斤，而传统饮食组仅减重4公斤。

4. 炎症反应：低碳饮食还可减少体内炎症标志物，有助于改善糖尿病患者的整体健康状况。一项为期12周的临床试验中，低碳组的C反应蛋白水平下降了30%。

虽然低碳饮食对控制血糖有明显效果，但需要注意均衡营养，避免长期过度限制碳水化合物，以免引发其他健康问题。建议在专业医生或营养师的指导下制定个性化饮食方案。

本文原文来自评谷乐