常吃玉米的五大好处，营养价值全面解析

常吃玉米的五大好处，营养价值全面解析

玉米作为常见的粗粮，不仅口感香甜，更是一种营养价值极高的食材。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康有着诸多益处。

促进消化

每100克玉米中含有约2.7克的膳食纤维。这些纤维有助于增加肠道蠕动，预防便秘和改善消化功能。

提供营养

玉米是丰富的碳水化合物来源，每100克玉米大约含有19克碳水化合物，能够为身体提供能量。玉米还含有维生素B群、维生素C和多种矿物质，如镁、锌、铁等，有助于维持身体各项机能的正常运作。

抗氧化性

玉米中含有大量抗氧化成分，如类胡萝卜素和黄体素。这些抗氧化剂有助于清除自由基，减少细胞受损风险，从而降低患慢性病的几率。

降低胆固醇

一些研究表明，玉米油中的植物甾醇能够有效降低血液中的胆固醇水平，从而减低心脏病的风险。

促进眼睛健康

玉米中含有的叶黄素和玉米黄质被证明对眼睛健康有显著益处，可以降低黄斑变性和白内障的发病率。

在日常饮食中适量摄入玉米，有助于增强免疫力、保持消化系统健康以及预防多种慢性疾病。

本文原文来自 pingguolv.com