选酸奶有窍门!三步挑出健康美味好酸奶
创作时间:
作者:
@小白创作中心
选酸奶有窍门!三步挑出健康美味好酸奶
引用
网易
1.
https://www.163.com/dy/article/JRILQ9RK0514AJ91.html
随着气温攀升,冷藏酸奶成为超市热销单品。面对琳琅满目的酸奶柜台,消费者常陷入"甜蜜的烦恼":果味酸奶是否健康?高蛋白如何辨别?益生菌真的有效吗?针对消费者的困惑,3月25日,记者采访了驻马店市第一人民医院消化内科副主任医师吕新建,他给出"看类型、读营养、选菌种"三步挑选法,教您透过包装营销直击酸奶本质,精准锁定兼具健康与美味的好酸奶。
吕新建说,挑选酸奶有三步。第一步,产品类型甄别不能少。市面上既有以生牛乳为主的生乳发酵乳,也有添加果蔬、谷物的风味发酵乳。若想摄取高营养,生乳发酵乳是优选;偏好新奇口味,选风味发酵乳时需留意糖分、添加剂。同时,千万别把酸奶和乳酸菌饮品混淆,后者蛋白质低、糖分添加剂多。
第二步,聚焦营养成分表。蛋白质含量是衡量酸奶优劣的"硬指标",生乳发酵乳蛋白质含量≥2.9%、风味发酵乳蛋白质含量≥2.3%,越高越营养。而碳水化合物含量则透露着糖分秘密,每100克酸奶含约5克的碳水化合物多为无糖款,超12克就可能藏着大量蔗糖,减肥、控糖人群务必谨慎。
第三步,菌种与环境条件很关键。嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌是常见"居民",含嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌的更有益肠道。想让菌种"活"力满满,优先选低温冷藏的活菌酸奶,购买时看清生产日期,新鲜入手、冷藏保存。
专家提醒,挑选酸奶别被花哨包装、宣传语误导,依循这三步,看清产品、读懂营养表、关注菌种环境,结合自身所需,就能抱走心仪又健康的美味酸奶。
热门推荐
如何确定太阳能电池板和电池的配置
国际商务专业学什么?揭秘商界外交官的黄金修炼手册
“老赖”微信年流水过百万,靖边法院巧用搜查令执结交叉执行案件
指数基金投资的优势与风险分析
新床单洗衣机洗应该选择什么功能
如何选择适合的外贸获客平台?
糖尿病烂脚的原因及治疗方法
离婚后还可以变更离婚协议吗?
胡宗宪:明朝抗倭名将,一生为国为民,却被严嵩牵连,在狱中惨死
探秘美联储:全球经济背后的神秘力量
关于视频展示卡顿的分析及优化
顺风车合法吗?发生意外怎么办?
精打细算,购车贷款手续费如何划算?
普通又极不平凡的盐,贯穿了整个人类文明发展史
患有肠癌的患者应该食用哪些食品
美国留学高中费用需要了解哪些?
芦笋未焯水食用会否中毒?详解风险与应对
“愈”见微创丨告别癌性腹痛!精准微创治疗让晚期胰腺癌患者重获新生
上眼皮肿了?可能是这些原因!
宋江与刘备:两位历史人物的对比与评价
古代女子讲究三从四德 她们不出门每天在家做什么
厨房温度计的选购与使用指南:让料理更完美
三招让你不再认床
产品经理如何应对产品失败?
工资薪酬低的十大职业 哪些职业工资低 有些不赚钱还很累
车上的灯光图标和使用方法
如何有效应对网络恶意爬虫的侵扰?
黄山五日游详细攻略推荐,黄山旅游五天攻略分享,看完明白
盛京遗韵,工业重镇,暑期去沈阳怎么玩?
家用充电桩该选多少千瓦?