广东河源东源县：增殖放流百万尾鱼苗 探寻农文旅产业融合发展新路径
广东河源东源县：增殖放流百万尾鱼苗 探寻农文旅产业融合发展新路径
5月27日，粤来粤美——“百县千镇万村”文旅高质量发展百名记者广东行活动在广州白鹅潭大湾区艺术中心启动。活动聚焦“百县千镇万村高质量发展工程”，以乡村文旅高质量发展为主题，邀请来自全国各地40多家主流媒体的100多名记者、主持人参加采访活动，通过融媒体平台，宣传报道广东具有代表性的村镇特色和岭南民俗风情，讲述广东文旅融合发展、促进乡村振兴的故事。
增殖放流活动
坚持人放天养 141万尾鱼苗投放万绿湖
活动启动当天，恰逢河源市东源县2024年万绿湖增殖放流活动在万绿湖风景区龙凤岛举行。随着启动口号响起，数以万计的鲜活鱼苗被陆续投放进万绿湖翠绿的水域中，本次增殖放流活动投放鱼苗总计141万尾。它们将作为“护水使者”，维护万绿湖的清澈纯净，不断促进水质和渔业生态平衡。
万绿湖又称新丰江水库，水域面积约370平方公里，库容量139亿立方米，库内渔业资源丰富，有四大家鱼、翘嘴鲌鱼、桂花鱼等70多种鱼类，以及黿鱼、甲鱼等龟类水族。新丰江水库年均捕捞量约1800吨，成为当地渔民的重要增收途径之一。
据东源县相关负责人介绍，在禁渔期开始时进行增殖放流，可保护鱼类在繁衍生息的季节能够正常生长。活动中投放的草鱼、鳙鱼、鲢鱼等鱼苗，被称为水质净化中的“清道夫”，可有效抑制蓝藻和微生物的泛滥，改善河湖水质，助力万绿湖水质常年保持在Ⅰ类标准。
此外，通过放流草鱼、鲮鱼等本土淡水鱼苗，有效降低罗非鱼等外来入侵物种带来的危害，维持新丰江的生物群落结构平衡和渔业资源持续稳定增长。
东源县人民政府副县长吴丽琴向记者介绍，万绿湖因四季皆绿，处处皆绿而得名，位于广东东北侧的这片万绿湖，是华南地区第一大湖。近年来，河源市充分利用万绿湖的绿色生态资源，逐渐探索出一条独具特色的农文旅产业融合发展的新路径。
万绿湖
绿色生态资源与粤菜文化充分结合
万绿湖有着得天独厚的优质生态资源和优良的水环境。近年来，东源县发挥临近万绿湖这一天然优势，大力发展粤菜美食文化。2022年，东源县新港镇粤菜美食文化品牌建设取得了新突破——新港镇碉楼社区美食街被广东省商务厅授予“广东粤菜美食街”称号，成为该地区首条省级粤菜美食街。
目前，新港镇碉楼社区粤菜美食街已经发展为经营面积达2万平方米，可容纳1万人同时用餐的湖鲜专业一条街。街道沿线聚集了林香楼、渔家河鲜馆、渔港湾等34家餐饮店，特色菜品近百种，除古法盐焗鸡、手工白七鱼丸汤（非遗）等传统菜品外，还有农家粥饮浸大桂、客家酸汤鱼等创新菜品，吸引了不少食客慕名而来。
粤菜美食街热度的提升也激发了当地餐饮业的创新动力。当地一家河鲜饭店的老板付小勇在粤菜美食街经营了将近13年，他对粤菜烹饪技法深感兴趣，将广佛等地的美食文化精髓与本土风味相结合，运用到菜品研发中，创新推出了“米汤桂花鱼”这一菜式。嫩滑鲜美的桂花鱼与醇厚甘甜的农家米油共冶一炉，不仅激发出了前所未有的味蕾享受，更跃升为店内招牌，深受食客追捧，成为饭店最受欢迎的热门菜式之一。
粤菜美食街
付小勇同时也是新港镇餐饮住宿行业协会的会长，他表示，新港镇粤菜美食街的成立为镇上大部分的餐厅带动了客流量，“美食街的商家对万绿湖河鲜食材和做法有着多样化的制作，许多客人来了一次还想再来，带来了很多回头客。”付小勇说。
新港镇镇长欧阳雪表示，随着旅游业的不断兴旺，目前新港镇在原材料供应、餐饮服务、住宿等全链条领域可提供约600个就业岗位，带动美食周边“产供销”群众增收，让当地群众吃上了“旅游饭”，实现在家门口稳定就业。
一组数据显示新港镇农文旅产业融合发展情况。截至2023年，新港镇粤菜美食街餐饮业营收超3800万元，同比增长31.1%，全镇住宿业营收超3500万元，同比增长34.5%。一幅旅游消费激增，促进旅游业态持续向好发展的生动画卷正在东源县缓缓展开。
本文原文来自央视网