胡萝卜炒丝瓜的做法 - 胡萝卜炒丝瓜怎么做

胡萝卜炒丝瓜的做法 - 胡萝卜炒丝瓜怎么做

这道胡萝卜炒丝瓜，清淡爽口，很适合这个季节食用。丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。胡萝卜可以补充胡萝卜素，有着清热去火，预防感冒，生津止渴，减肥，健脾，壮骨，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，养阴补虚等功效。简单的一道菜，却非常的养生保健。

食材明细

主料：

• 丝瓜（300g）
• 胡萝卜（80g）

辅料：

• 橄榄油（适量）
• 盐（适量）
• 味精（适量）
• 蚝油（适量）
• 葱姜（适量）

口味：清淡
工艺：炒
耗时：20分钟
难度：普通

胡萝卜炒丝瓜的做法步骤

1. 丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净。

2. 丝瓜、胡萝卜切成条。

3. 起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

4. 再起油锅，葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。

5. 加蚝油炒。

6. 胡萝卜入锅炒。

7. 加盐炒。

8. 炒匀即可出锅装盘。

小窍门

1. 此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
2. 爆火炒菜。