冬季养发神器：这些黑色食物让你头发变黑

冬季养发神器：这些黑色食物让你头发变黑

冬天到了，你的头发还好吗？面对寒冷干燥的天气，你的秀发是否也变得干枯毛躁？别担心，今天就来分享一些冬季养发的“黑色魔法”！

中医讲究“以色补色”，黑色食物与头发的健康有着千丝万缕的联系。科学研究也证实，许多黑色食物富含多酚和花青素，具有超强的抗氧化效果，能帮助养发、长发，保持发丝乌黑强韧。

核桃：每天两颗，聪明又乌发

核桃被誉为“坚果界的超级明星”，富含不饱和脂肪酸，不仅对脑部健康有益，还能帮助保持思维清晰，提高记忆力。每天两颗核桃，不仅能让你变聪明，还能让头发黑亮。但要注意，核桃热量较高，每天两颗就足够了，吃太多可能会长胖哦！

黑芝麻：补肝肾的养生佳品

民间有俗语：“补药一堆，不如芝麻一把。”黑芝麻富含维生素B群、锌、铁和钙，能促进血液循环，增强毛囊健康。黑芝麻营养丰富，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、钙及植物纤维素，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

黑豆：植物蛋白的优质来源

黑豆含有约36-40%的蛋白质，质量高且易于消化吸收，对于素食者和肉食者都是优质的蛋白质来源。黑豆富含多种营养素，包括蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。具体来说：

• 蛋白质：黑豆含有约36-40%的蛋白质，质量高且易于消化吸收，对于素食者和肉食者都是优质的蛋白质来源。
• 膳食纤维：每100克黑豆含有15克左右的纤维，有助于维持肠道健康，预防便秘。
• 矿物质：钙、铁、钾、镁等矿物质丰富，对骨骼健康、血液凝固和心脏功能有益。
• 维生素：维生素B群（特别是B1、B5和B6）含量较高，有助于能量代谢和神经系统功能。

黑枸杞：滋补肝肾的“软黄金”

黑枸杞是目前所知花青素含量最高的天然野生果实，具有清除自由基、抗氧化功能，能够起到增强免疫力、延缓衰老的滋补作用，被誉为“花青素之王”“滋补软黄金”。中医认为，黑枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，主要用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳萎遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。

黑米：营养丰富的“黑珍珠”

黑米属于一种比较多见的糯米品种，由于颜色呈现黑褐色或者是黑色，所以黑米也有着“黑珍珠”的美誉。黑米的口感比较软糯，自带一股清香气息，不管是用来做粥、黑米饭，或者是一些其他的食物，口感都非常的好。而且黑米还属于一种药食同源食物，含有大量对人体有益的物质。适当的吃一些黑米，对健康有着非常多的营养和保健功效。

桑葚：乌发养颜的天然佳品

桑葚是桑树的成熟果实，通常在4~6月果实变红时采收，晒干或略蒸后晒干。主要产于中国的浙江、江苏、湖南等地。最常见的包括黑桑椹、白桑椹和红桑椹。其中，黑桑的总酚、总黄酮、总花青素含量高于红桑或白桑，抗氧化化合物含量也高于红桑。他不仅可用于食用，还可入药，具有补血滋阴、生津润燥的功效，适用于治疗眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状。此外，桑葚还具有免疫促进作用，能增强脾脏重量，增强非特异免疫功能，对体液免疫和T细胞介导的免疫功能有显著促进作用。

核桃黑芝麻糊

• 材料：黑芝麻120克，核桃仁50克，糯米80克，白砂糖适量
• 做法：黑芝麻小火不停翻炒到有细微爆裂声，糯米加水泡一小时，与炒好的黑芝麻和核桃仁一同加入破壁机，再加入五百毫升水和适量白砂糖，打完后用滤网过滤，过滤后的渣加200毫升水再反复打一遍，剩下的渣可以用来蒸馒头，防止浪费，过滤出的黑芝麻糊上锅煮开后即可食用。

黑枸杞红枣茶

• 材料：黑枸杞10克，红枣5颗，冰糖适量
• 做法：将黑枸杞和红枣放入杯中，加入适量热水，浸泡5分钟后饮用。可根据个人口味加入冰糖调味。

黑豆豆浆

• 材料：黑豆100克，清水适量
• 做法：黑豆提前浸泡一夜，然后放入豆浆机中，加入适量清水，启动豆浆程序即可。

五黑养生粥

• 材料：黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、桑葚各适量
• 做法：所有材料洗净后，加入适量清水，用小火慢熬至粥熟。可根据个人口味加入适量蜂蜜调味。

冬季养发，从“黑”开始。这些黑色食物不仅美味，还能让你的头发在寒冷的季节里依然光彩照人。但要记住，养发是一个长期的过程，需要持之以恒。不妨从今天开始，每天为自己准备一份黑色养发餐，让秀发在不知不觉中焕发生机！