专家推荐：14种食物和8个习惯助你养出好肠胃
专家推荐：14种食物和8个习惯助你养出好肠胃
在过去，有一句广告台词“肠胃好，人不老”，至今仍时常听到。这句话不仅是一句至理名言，对于身体健康来说也陈述了事实。然而，现代人工作压力大，长期处于高压的环境中，身体难免会出现一些症状，而“肠胃”更是许多人日常生活中会面临的问题。
顾胃食物TOP14
- 糙米
- 燕麦片
- 玉米
- 南瓜
- 地瓜
- 黄豆
- 黑豆
- 水果
- 味噌
- 纳豆
- 優格
- 優酪乳
- 蔬菜（特别是高丽菜）
- 特级初榨橄榄油（便秘时可空腹喝）
保持肠胃健康的8大日常习惯
增加饮食中的植物性天然食物：植物性天然食物包含蔬菜、水果、全谷杂粮类与豆类，这些食物都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，也能让粪便量正常，提供肠道菌所需要的营养成分。
注意平日饮水量：有充足的水分粪便才能维持较好的湿润度，可避免过干、过硬的粪便不好排出来；除此之外，喝水也能促进肠道蠕动作用，对于维持排便来说不能缺少！
适度的运动或活动量：每天建议适度活动或运动，若有进行适度的活动或运动，肠道也会跟着蠕动，排便也会更加正常。
适当减压：压力较大时比较容易造成胃发炎或胃溃疡的问题产生，或者压力大也容易自律神经、内分泌失调，会容易造成腹泻、便秘，会让每天排便状况不正常，压力也会影胃肠道健康！
作息时间正常：建议大家作息时间正常，饮食方面记得要吃早餐、不吃宵夜，这样也对自律神经的稳定性较好。当我们在一夜空腹，早上起来进食后，食物和水分会自然刺激肠道蠕动、就会想上厕所，所以吃早餐是帮助排便很好的习惯；而吃宵夜容易对胃肠道造成负担，在接近睡前吃东西时，我们的胃还有太多食物，也会影响睡眠质量。
适当补充益生菌食物或保健食品：现代人的饮食中均衡度可能无法顾及，若可以补充像是有益生菌的食物（如酸奶或优酪乳）或益生菌的保健食品，可以维持我们肠道有好菌的量，维持肠胃道健康或免疫力也有帮助。
注意药物使用：习惯吃止痛药的人要注意吃过多容易引起胃发炎；而抗生素的话会破坏肠道的菌相平衡。
养成固定排便习惯：养成固定好的排便习惯，避免忍住不排便，才是我们保持肠道健康的很好方式。
顾胃食物：3大类
天然植物性的食物：饮食部分，天然植物性的食物建议大于动物性食物，如全谷杂粮（糙米、燕麦片、玉米、南瓜、地瓜）或是豆类（黄豆、黑豆）、坚果种子类、蔬菜水果等等，这些都含有丰富的膳食纤维！特别指出，蔬菜水果类中的高丽菜，因含有特有的维生素U，对健胃整肠，或预防胃溃疡也有所帮助！
含益生菌发酵类食品：味噌、纳豆、酸奶、优酪乳等等含有益生菌的食品可帮助肠道中的菌相平衡。
补充特级初榨橄榄油：当有便秘情况时，可以空腹喝一到两汤匙，可以快速通过小肠直接到大肠，促进肠道蠕动，以利粪便顺畅排出。
膳食纤维又分水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维
水溶性膳食纤维：可以帮助我们的粪便保持水分，并且维持滑以利粪便排出，另外它也提供肠道好菌的营养成分来源，维持菌相平衡。
非水溶性膳食纤维：有吸水的作用，能保持肠道中粪便维持良好的体积并顺利排出。
缓解胃痛、胃溃疡你该多吃这些食物
胃痛、胃溃疡：胃痛通常有胃发炎或是胃溃疡的问题出现，而出现因素往往是很多原因累积在一起，比如压力大的期间饮食不正常，又有喝酒或吃止痛药的习惯，导致胃酸直接触碰胃壁产生疼痛。
建议，饮食方面三餐须定时定量吃，且每餐只吃七、八分饱，并细嚼慢咽；习惯吃止痛药的人要注意使用方式，有些止痛药容易引起胃不舒服，最好饭后服用！而胃溃疡族群则建议选择清淡的温和饮食，以较温和质地柔软的食物为主，别吃生冷、过冷或重口味的食物！
缓解消化不良、胀气你该多吃这些食物
消化不良、胀气：吃饭速度较快，或吃东西讲话导致吃很多空气与消化不良等等也容易造成胀气。
建议，在食物中选择含有消化酶的食物帮助消化，例如白萝卜做成的萝卜泥（含有淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶），一起吃有助于食物成分消化，但要注意萝卜泥不耐太热，生吃效果较好。饭后则可吃绿色奇异果（猕猴桃碱）、凤梨（凤梨酵素）与青木瓜（蛋白质分解酶），能帮助消化肉类、减少消化不良的状况；此外也应少吃油腻或油炸食物（会延缓胃排空时间），并避免容易产气的食物（豆类、乳制品、碳酸饮料、洋葱），饭后可走动散步帮助肠道蠕动让消化顺利。
缓解胃食道逆流你该多吃这些食物
胃食道逆流：长期的不良饮食有很大的关系（吃过饱或过快），建议调整进食状况，三餐定时定量，每餐吃七八分饱，吃太多会容易胃酸容易分泌较多，过多食物会把胃酸挤出来而更不舒服。
最后，提到，餐后注意不要平躺，最多就躺四十五度；若有腰围较大的情况则建议减重，维持理想体重可减少腹腔压力；衣服也应减少穿着会增加腹部压力的衣服（马甲、腰带）。
顾胃保健食品推荐
益生菌：快速直接补充肠道的好菌，含有益生菌的食物或保健食品可考虑。
消化酶：人体会随年龄增长，产生的消化酶会慢慢减少，假设容易出现消化不良的族群，则可适当补充消化酶的保健食品！
膳食纤维补充剂：现代人可能因为工作忙碌，或是有偏食的情况产生，当饮食无法均衡时，可以适当加入膳食纤维补充剂！
对肠胃道健康有不良的坏习惯应避免
吃饭速度快或进食过量、过饱：过量、过饱，或是暴饮暴食等进食行为会增加胃部负担或消化不良，另外吃饭若喜欢聊天讲话，也会导致吃太多空气，易产生胀气，建议细嚼慢咽、充分咀嚼，口腔内的淀粉酶也能让淀粉类消化较完整。
三餐不规律：饮食不规律会影排便习惯，也容易胃食道逆流或消化不良。
药物使用须注意：有些人常吃止痛药可能会引起胃溃疡或造成胃肠道出血；太常吃抗生素则可能会破坏肠胃的菌相平衡。
避免抽烟饮酒：特别是在饮酒方面需要注意，乙醛会伤害消化道，且饮酒也容易造成胃溃疡，因此在饮酒方面建议不过量！
不要太过于依赖泻药：或是有倾泻作用、酵素等市售保健食品。特别指出，千万不要忽视“便意”！过度依赖这些食品或药物，容易让肠道无法自然产生便意，或是自然排便，长期而言都是不太健康的状况。
减少超加工食品、精致程度较高的食物：这类食物往往调味重，也多经过油炸、添加较多糖分，且膳食纤维含量少，对于肠道中的好菌来说不易获得营养，也会有便秘问题发生；这些成分对身体也会有增加发炎的风险，对于胃发炎、肠发炎来说会更严重。