河源有什么特色美食？广东河源六大特色美食

河源有什么特色美食？广东河源六大特色美食

河源，位于广东省东北部，是一个风景秀丽、资源丰富的城市。这里有着悠久的历史和独特的地理环境，孕育了许多美味的特色美食。那你知道河源有什么特色美食？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广东河源六大特色美食，一起来了解一下吧。

广东河源六大特色美食

1、河源猪脚粉

河源猪脚粉，是河源人早餐的最爱。猪脚经过精心烹制，口感鲜嫩而不油腻，搭配上清香爽滑的米粉，让人一尝难忘。在河源的大街小巷，常常能闻到那诱人的香气，吸引着过往的行人驻足品尝。

2、紫金八刀汤

紫金八刀汤，是河源紫金县的另一道特色汤品。它选用客家土猪身上的八个部位，经过精心熬制，汤汁鲜美浓郁。每一口都能感受到食材的新鲜和厨师的用心，让人回味无穷。

3、九重皮

九重皮，是来自广东河源连平县的特色小吃。它以米浆为主料，经过烘烤形成九层薄皮，口感酥脆爽口。顶端搭配香菇末、虾米和葱花，为这道美食增添了独特的色彩。其鲜香爽口、粘而不腻的口感，让人回味无穷。