地中海饮食：乳腺癌患者的营养助力

地中海饮食：乳腺癌患者的营养助力

最新研究发现，坚持地中海饮食的癌症幸存者全因死亡率降低32%，心血管死亡率降低31%。这一发现为进一步探讨地中海饮食在乳腺癌治疗和康复中的作用提供了新的科学依据。

地中海饮食源自地中海沿岸国家的传统饮食习惯，其核心特点是：

• 高比例植物性食物：包括大量新鲜蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果
• 健康脂肪：以橄榄油作为主要的脂肪来源，富含单不饱和脂肪酸
• 适量蛋白质：以鱼类和海鲜为主，减少红肉和加工肉类的摄入
• 适度饮酒：适量饮用红酒，但需根据个人情况调整
• 其他：鼓励多喝水，减少含糖饮料和高盐食品的摄入

1. 降低心血管疾病风险：心血管疾病是乳腺癌患者长期生存的主要威胁之一。地中海饮食通过改善血脂、降低血压，有效预防心血管疾病。

2. 缓解癌症相关症状：研究显示，坚持地中海饮食的患者胃肠道毒性较小，恶心、胃痛、腹胀等症状发生率和严重程度显著降低。

3. 改善生活质量：地中海饮食不仅能缓解癌症相关疲劳，还能提高患者的整体生活质量，包括情绪、身体、认知和社会功能。

4. 预防复发：虽然目前研究尚未发现地中海饮食能显著降低癌症死亡率，但其整体健康效应有助于降低复发风险。

• 研究支持：意大利Moli-sani研究对802例癌症患者进行了长达12.7年的随访，发现地中海饮食依从性强的患者全因死亡风险降低16%，心血管死亡风险降低31%。

• 专家建议：妙佑医疗国际等权威机构推荐将地中海饮食作为乳腺癌预防和康复的重要手段，特别是在绝经后女性中，其预防效果更为显著。

1. 循序渐进：建议患者在医生或营养师的指导下逐步调整饮食结构，不必急于求成。

2. 个体化调整：根据个人口味和身体状况灵活调整食材种类和比例，确保营养均衡。

3. 综合管理：地中海饮食应与适量运动、保持健康体重等生活方式相结合，以达到最佳效果。

4. 监测反应：注意观察身体对饮食调整的反应，及时与医疗团队沟通，必要时进行调整。

地中海饮食不仅是一种饮食模式，更是一种健康的生活方式。对于乳腺癌患者而言，科学合理地采用地中海饮食，可以为康复之路增添一份助力。