咖啡控必看：脂肪肝友好饮品推荐

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_11624586945657603791?frsrcid=235

2.

https://news.bioon.com/article/1b1d86099377.html

3.

https://www.lcgdbzz.org/news/type1/4156.htm

4.

https://www.cmtopdr.com/post/detail/3fffc7c0-e736-41ac-b465-310399362633

5.

http://www.fjax.gov.cn/zwgk/zdgkxx/jbylws/jbfk/202211/t20221128_2807564.htm

6.

https://www.lcgdbzz.org/custom/news/id/7798

咖啡控们，好消息来了！最新研究表明，喝咖啡不仅能提神醒脑，还能帮助改善脂肪肝。这对于脂肪肝患者来说，无疑是一个令人振奋的消息。

上海中医药大学附属曙光医院的研究团队发现，咖啡因能与肝脏中的双重特异性磷酸酶9（Dusp9）直接结合，恢复被抑制的Dusp9蛋白表达，从而逆转糖脂代谢紊乱、肝脏炎症和纤维化。具体来说，咖啡因通过抑制ASK1-p38/JNK信号通路的磷酸化，阻止了炎症和细胞凋亡，进而改善了肝脏健康状况。

泰国玛希隆大学的研究进一步证实了这一点。他们的研究显示，与每天喝少于一杯咖啡的人相比，每天喝超过一杯咖啡，与普通人群NAFLD发病率的降低无关，但与NAFLD患者肝纤维化减少33%显著相关。

虽然咖啡对脂肪肝有益，但并不意味着可以无节制地喝。根据《咖啡与健康的相关科学共识》的建议，普通成人每天咖啡因摄入量应控制在400毫克以内。这大约相当于：

• 1.5杯星巴克大杯（473毫升）美式咖啡
• 或每天不超过5袋1.8-2g的速溶咖啡

需要注意的是，这里指的是不加糖的黑咖啡。研究表明，加糖的咖啡可能会抵消其对肝脏的益处。因此，为了获得最佳效果，建议选择无糖的黑咖啡。

除了咖啡，还有其他一些饮品也对脂肪肝患者有益：

1. 绿茶：富含茶多酚，能降低肝脏和血浆甘油三酯含量，减少脂肪沉积
2. 果蔬汁：富含维生素C，能保护肝脏中的酶系统，促进新陈代谢
3. 豆浆：提供优质蛋白质，有助于增强肝脏功能

但需要注意的是，这些饮品都不能替代医生的治疗建议。脂肪肝患者在日常饮食中，还需要注意以下几点：

• 控制总热量摄入，避免暴饮暴食
• 减少高糖、高脂食品的摄入
• 多吃蔬菜、全谷物和优质蛋白质
• 保持规律的运动习惯

最后，需要提醒的是，虽然咖啡对脂肪肝有益，但并不适合所有人。孕妇、心脏病患者等特殊人群在饮用前，最好先咨询医生的意见。对于大多数人来说，适量饮用咖啡，既能享受美味，又能护肝，何乐而不为呢？