杭州十大必吃馆子：从楼外楼到绿茶餐厅，品味地道杭帮菜

杭州十大必吃馆子：从楼外楼到绿茶餐厅，品味地道杭帮菜

杭州不仅以其美丽的西湖闻名于世，其美食文化同样令人印象深刻。以下是杭州十大必吃馆子及其招牌菜，每一家都承载着独特的杭州故事和文化。

楼外楼

楼外楼是杭州的老字号，外地游客必打卡之地。其招牌菜西湖醋鱼和东坡肉，味道正宗，是招待客人的首选。

招牌菜

• 西湖醋鱼：酸甜鲜嫩
• 东坡肉：肥而不腻，入口即化

知味观

知味观的小笼包以其皮薄馅大、汤汁丰富而闻名，每次去都要排队。除了小笼包，糖藕等小吃也是地道的杭州味道。

招牌菜

• 小笼包：汤汁鲜美
• 糖藕：香甜软糯

外婆家

外婆家深受年轻人喜爱，环境时尚，菜品创新。红烧肉和茶香鸡味道不错，价格实惠，适合家庭聚餐。

招牌菜

• 红烧肉：肥而不腻
• 茶香鸡：茶香入味

奎元馆

奎元馆的虾爆鳝面是杭州面食的代表，面条劲道，虾肉鲜美，鳝鱼滑嫩，吃起来特别满足。

招牌菜

• 虾爆鳝面：面条劲道，虾鳝鲜美

山外山

山外山环境优雅，适合宴请客人。龙井虾仁和西湖醋鱼用新鲜食材制作，味道鲜美。

招牌菜

• 龙井虾仁：清新爽口
• 西湖醋鱼：酸甜鲜嫩

天香楼

天香楼的杭帮菜保持传统做法，虾仁肉丝春卷皮薄馅足，糖醋排骨酸甜可口，叫化童子鸡更是经典。

招牌菜

• 虾仁肉丝春卷：皮薄馅足
• 糖醋排骨：酸甜可口
• 叫化童子鸡：经典美味

新白鹿

新白鹿价格实惠，味道好，本地人常去。油爆虾和糖醋里脊是招牌菜。

招牌菜

• 油爆虾：外壳酥脆
• 糖醋里脊：酸甜适中

绿茶餐厅

绿茶餐厅环境优美，绿茶烤肉和烤鱼用秘制调料，味道独特。

招牌菜

• 绿茶烤肉：茶香肉嫩
• 烤鱼：鲜香可口

弄堂里

弄堂里装修风格复古，杭三鲜和红烧肉是传统杭州做法。

招牌菜

• 杭三鲜：食材丰富
• 红烧肉：肥而不腻

香芙茗楼

香芙茗楼环境优雅，菜品精致，适合朋友小聚。茶香排骨和芋头煲是特色菜。

招牌菜

• 茶香排骨：茶香四溢
• 芋头煲：软糯可口

杭州的美食与美景相得益彰，每一家餐厅都承载着独特的杭州故事。无论是品尝传统杭帮菜，还是体验现代创新美食，都能感受到江南水乡的温柔与韵味。